什么是糙米饭?
糙米饭,指的是用只去外壳,保留大米胚芽,不做任何处理的粗米做的米饭,口感不是很好,但所含营养那是精米比不上的,刚刚的!
糙米饭的做法 糙米饭怎么做
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糙米饭的原料：糙米、白米；
糙米饭的配料：水；
糙米饭的做法：
1、白米和糙米一起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右；
2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1；
3、简单的糙米饭就完成了。
记着饭熟后把米饭翻翻，出出气，会更加均匀； 吃出健康： 糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，
预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米，如糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现，现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
美食禁忌：
一般人皆可食用。
糙米饭的做法,糙米饭怎么做好吃,糙米饭的家常
1. 准备好糙米50克 2. 大米200克 3. 米洗干净,然后浸透一个小时 4. 然后加入适量的水按下炊饭键,等到跳到保温就好了,和正常少烧饭一样 5. 烹饪技巧 和平时烧饭一样做法,只是糙米需提前劲一下就可以了.
什麽是糙米饭?
就是不是精米,糙米有大豆,玉米,小麦,高粱等等也就是粗粮拉“因为糙米所含热量少没大米多,而且好排便所以用糙米代替大米吸收热量少就起到减肥效果了
糙米饭是什么?
我家都是这样吃的要先泡两个小时会比较好煮,很好吃的,又能降血糖,因为我爸爸血糖有点高,味道也很香,小米和燕麦或者是红豆一起做成杂粮饭,常吃糙米饭不会便秘的.建议你可以再加些玉米碴子,又营养又减肥,因为不会便秘了,因为糙米比一般的米硬,但是营养好
大麦糙米饭的做法,大麦糙米饭怎么做好吃,大麦糙米
材料 大麦 1电饭锅罐 糙米 1电饭锅罐 大麦糙米饭的做法 一、把大麦和糙米用清水泡一夜;二、滤水后倒入电饭锅,放水比煮一般米时多1/4水就可以了,按Brown Rice档,然后就让电饭煲自己工作了,听到Dee Dee声后表示饭已做好.小诀窍 大麦和糙米泡过比较容易煮得透.
我不会做糙米饭，请教几个细节问题
尽管营养学家早就在提倡吃糙米，但是糙米始终是不受大众的欢迎，这是因为一般家庭用糙米煮饭时，是用和煮精白米饭同样的方法，以致煮出来的饭粒糙硬而难以下咽，吃下去又不容易消化，致常有人叫「吃坏肚子」的。 但我们如晓得煮糙米饭有其特殊的诀窍，则煮出来的饭就非常柔滑而好吃，而其消化率更高於精白米。 以后煮糙米，记得记得…… 糙米不可洗好马上就煮，因为糙米外面有黑皮，水通过这层皮而把米浸透，至少需两小时，所以假如是一清早煮饭的，最理想的方法是临睡时把米泡水一夜。 煮饭的水是精白米用水的两倍。 久蒸，如在锅内煮要用文火久焖，糙米的皮才容易消化。 不可一煮好马上就吃，因为吃糙米饭必须细嚼，太烫的饭在口内因为过烫，往往容易囫囵吞下去，这样过热的饭固然对胃不好，而未经细嚼也易致消化不良。所以糙米饭煮好后应等退退热再吃，且要细嚼慢咽。 根据以上四个诀窍做出的糙米饭，既好做，而其消化率也高於白米饭。据日本国立营养研究所实验，糙米饭的消化吸收率高出於精白米饭的数字如下：热量，0.4% ；蛋白质，5.6% ；脂肪，41.2% ；醣质，0.8% 。反过来说，吃同量的精白米饭，身体所得的营养素，就要少去上述的数量。 希望以上信息可以为你提供帮助！
糙米怎么吃？蒸饭吗？
糙米饭怎么做。
1、 选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。
2、 在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5 -2倍。
4、 前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
糙米饭如何吃
1、细嚼最重要。 2、原则上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、饭量要比自己认为的少一些。
糙米菜食
糙米菜食也可以直接称为：“糙米食品”。于是，有人认为光吃糙米饭就行了，当然，光吃糙米饭的确也能对增进健康有很大帮助。糙米菜食的真正意义，在于以糙米为中心，均衡地摄取身体必需的一切营养成分，这是自然的饮食方式和原则之一。
一般在糙米中掺加大豆、小豆、薏米、黍子、粟子等各种谷物，假如再和根茎类、叶子类、海藻类等在内的蔬菜合在一起，就成了一种整体饮食。整体饮食的好处就在于有活的生命；而饮食之所以有活的生命，就是因为其营养大体上是平衡的。结果使得肠内能够保持稳定的碱性，也促使能对放射线污染、重金属等进行中和的物质充分活动。糙米中大量含有该类物质，在碱性条件下的作用更加活跃。从其结合率上来看，PH值为7（中性）的时候达到80%。PH值为8（碱性）的时候达到100% 。
糙米饭怎么做好吃?
糙米里加上些薏米或者红豆 去湿补气
电饭锅怎么煮糙米饭
你好 1、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡10分钟,同时将腊肠切成片,胡萝卜切成粒.2、大米和清水倒入电饭锅中,加入玉米粒、胡萝卜和腊肠,放入适量盐调味.3、放上洗净的番茄,开火后用中火烧开,转小火继续煮15分钟,关火后焖5分钟左右;食材和米饭煮熟后,倒入两滴火麻油将番茄和饭拌匀即可.