什么叫糙米?最好带放大的图片
http://bbs.lingshan.cn/upload/2009/02/04/62/12760225017570.jpg 糙米_百度百科 http://baike.baidu.com/view/337780.htm
糙米是什么样的?
糙米属粗粮,对身体好,做粥吃特香~
糙米是什么样子的?
糙米和燕麦是完全不一样的品种 燕麦是微黄 形状扁平 看上去中间有个竖道 糙米呢 是平时大家吃的大米 未脱去粗糙的一层皮 属于粗粮 对身体很好 形状和大米一样 颜色黄中微微有点浅棕色 大一点的超市应该有卖 就是叫糙米 散装和袋装都有 网上的 应该选那些信誉度比较高的网店买 答案补充 可以算是 这个问题糙米是什么样子的?,好难啊,辛辛苦苦回答了,给我个满意答案把
糙米是什么样子的
糙米不是红色的,是白色。糙米是南方最普通最广泛食用的大米,用它做干饭不粘、不腻,比较爽口。做稀饭米粒容易出现“开花”现象。现在南方吃的糙米基本是袁隆平的杂交稻米。
糙米表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧各有两条称米沟。
糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于同一品种的稻谷,沟纹处留皮越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异,它对出米率有一定的影响 。
有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
扩展资料:
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
参考资料:搜狗百科-糙米
糙米是什么米,是什么样的?
糙米属粗粮,对身体好,做粥吃特香~ 在超级市场就可买到,像美廉美,家乐福都会有的
什么是糙米?
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但糙米的营养价值比精米高。
营养分析
1. 对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
2. 能治疗贫血,因胚芽具有显著的血液性状正常化,血球增加的功能;
3. 治疗便秘,净化血液,因而能强化体质,有显著的强身作用;
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
5. 使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡,消除神经症;
6. 糙米中富含的非镇酸具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。 相关人群
一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠障碍、贫血、便秘等人食用。
糙米的形状是怎样的
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒.每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法.
什么是糙米啊?和白米有什么区别?
糙米是一种粗粮,比大米营养价值高很多..有助于更好的消化
什么是糙米啊
它合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米.随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱
什么是糙米?在市场买的到吗 ?
稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“.各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤.经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分.而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵.人们常把白米叫”死米“,把糙米称为“活米”. 不是说剥去了粗糠就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一星期内出芽,否则依然是死米.因此糙米又称发芽米. 糙米饭怎么做.