草莓酱怎么做？
草莓酱
一：
原料：鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。
制作：
1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。
3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。
二：（三人份）
原料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)
制作：
1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。
2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。
3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。
4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。
5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。
6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
草莓酱怎么做啊,要详细的,本人厨房白痴~~~
草莓-600克 ，麦芽糖-150克，细沙糖-120克，柠檬-1个{建议买进口柠檬，味道纯正，7-8元一斤}
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、将草莓洗净去蒂后拭干水分，放进耐酸的容器中并加入细沙糖。（可以用整颗草莓制作，也可以打成酱制作。我选择切成小块，这样吃的时候不会太大块而且会留一些果肉的感觉）
3、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与沙塘，使两者充分混合。
4、将做法3静置30-60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。（其实这个时候生吃的话也是非常美味的）
5、将做法4倒入耐酸（草莓酱酸度很大，不能用铁、铝等容易腐蚀的容器和搅拌用具，会掉颜色）的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖（其实就是小时候学校门口老太太卖的糖稀啦。为什么要加麦芽糖呢？原因就是一可以增加果酱的粘稠度、二是它的甜度比白糖要小，做出来果酱不会太腻、三是有防腐效果便于储藏）继续熬煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。
补充：熬煮过程中若产生白色泡沫，可用汤勺捞出。此配方亦可在作法4中将草莓压成泥状，做成雪泥状的草莓果酱
草莓酱是怎么做的？
步骤： 一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器； 二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握； 三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁； 四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在 煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。 五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。 六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。 自制草莓酱 原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！ 将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮 20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多） 加入鲜奶后 关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。 大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状 此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到 凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。 自制草莓酱 用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。 主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙 制作方法： 1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。 2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。 3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。 4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
草莓酱要怎样做呢???
草莓酱要怎样做呢???步骤:一、将草莓清净,控干生水,放入一容器;二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓.直至草莓成泥状.五、当草莓酱中的水份已经很少订姬斥肯俪厩筹询船墨,酱汁很稠了,即已成功.
自做草莓酱怎么做
草莓酱 材料 草莓500克,白糖50克,冰糖10粒 做法 新鲜的草莓洗净去蒂 白糖撒在草莓上腌制一个小时 草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖 大火烧开转文火慢熬,不停搅拌直至黏稠即可
草莓酱的做法加水不
草莓酱的做法 不加水 材料 草莓500克,白糖50克,冰糖10粒 做法 1.将新鲜的草莓洗净去蒂 2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时 3.一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖 4.大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠
在家怎样做草莓酱 视频
主料
草莓500g 蜂蜜100ml
白糖或冰糖50g
草莓酱～自己在家做的做法步骤
草莓酱～自己在家做的做法图解11. 洗净的草莓去水，备用
草莓酱～自己在家做的做法图解22. 切成细碎小块状的丁，切记一定要切小点，如果有榨汁机可以使用，但我觉得手切的好点，这个看你个人情况
草莓酱～自己在家做的做法图解33. 切好的丁放在一旁备用
草莓酱～自己在家做的做法图解44. 草莓下锅，然后倒入蜂蜜，放入冰糖
草莓酱～自己在家做的做法图解55. 不停的搅拌，以防粘到锅底糊掉，看看搅拌到很小的颗粒状，就可以准备起锅了
草莓酱～自己在家做的做法图解66. 然后放到一边冷却，冷却后就可以装瓶了
草莓酱～自己在家做的做法图解77. 我用的差不多一斤的草莓就做了这么多，半瓶左右，所以大家可以多准备些草莓，下锅后他就会缩水的，希望大家喜欢
草莓酱怎么自制才好吃 自制草莓酱的好吃做法步骤
食材用料 草莓1000克、白糖30克、冰糖60克、带盖玻璃瓶2个 自制草莓酱的做法1.草莓2斤,白糖,30克,冰糖60克备好.2.草莓去蒂,洗干净.3.草莓切成片.4.放入白糖,搅拌后,腌制一个钟头.5.然后放入冰糖用厚底不粘锅大火熬制.6.熬到比较黏稠的时候,加入几滴柠檬汁.自己比较喜欢玫瑰酱的味道,稍放了一点,感觉更加芳香.7.再熬一小会儿就完成了.8.把备好的两个带盖的玻璃瓶,提前洗净,用开水煮烫.然后,把果酱盛入.不要盖盖儿,再大火蒸5分钟,开锅后马上把盖拧紧.这样做是为了尽量保存时间长.9.草莓.果酱已经做好了,可以食用了.开盖后的果酱要尽快吃完,不要保存过长时间.
草莓酱制作方法有哪些 分析草莓酱的营养价值
一、草莓酱的做法
相信不少人都喜欢吃香甜浓郁的草莓，其实制成草莓酱也是别有一种风味哦，而且草莓很容易就放坏了，制成草莓酱可以每天取一些出来吃，这感觉爽透了！那么问题就来了，你会做草莓酱吗？不会做，就快来看看是怎么做的吧。
1、准备300克草莓洗净，准备白糖180克左右；
2、将草莓全部对半切开，如果草莓比较大的话，可以分成几瓣；
3、将准备好的白糖倒入草莓中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冰箱腌渍24小时左右；
4、将腌好的草莓取出，倒入平底锅中；
5、开中火慢慢炒，一边把草莓碾碎，一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了，这时候草莓酱就做好了！
大家要记得，做好的草莓酱应该放进密封的盒子或者瓶子中，冷却后放入冰箱保存，这样下次可以直接拿出来吃，味道很不错哦。
大果肉草莓酱的家常做法大全怎么做好吃视
主料 草莓1000g 白砂糖600g 柠檬汁一勺 大果肉草莓酱的做法步骤1. 草莓放淡盐水里浸泡半个小时,洗净摘去蒂.放入较深的锅子,同时放入白砂糖.2. 开中火煮到锅中糖融化,转大火,边煮边搅拌.3. 煮开后,撇去表面的浮沫.此后的大约至少五分钟内,液面会保持在比较高的状态,边煮边搅拌.4. 大约十分钟后,液面会开始慢慢降低,继续边煮边搅拌(搅拌可以防止锅中草莓酱飞溅)5. 15分钟后,液面又会降低不少,锅中草莓酱慢慢开始变浓稠起来,继续煮到草莓酱颜色开始明显变深,散发出稍带点焦香的味道,越来越浓稠的时候,加入柠檬汁搅拌均匀,就可以关火了