厨具、餐具消毒
家庭炊具、餐具的消毒,可以选择以下方法:
将用过的炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后放入橱柜中。再用炊具时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就会被杀灭,这时使用就可以放心了。
另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例,配成漂白粉液。将洗净的炊具放入浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。
餐具的消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中。
也可使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。
最理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持2分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
该选什么方法给餐具消毒?
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒;中小型餐饮业经营应先用热力消毒;新浪装修抢工长上说化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒.希望可以帮到你
常用的餐具消毒方法有哪两种
高压蒸,煮
有什么可以消毒杯具的方法?
针对你的问题,消毒杯具的方法有:
1、高温消毒法
这是最古老、最有效的方法,因为煮沸能使微生物的蛋白质凝固变性,这种方法大肠菌群检出率很低,还可以预防流感等疾病。消毒时间要从水煮沸后开始计算,煮沸15-20分钟能杀灭一般致病菌。
2、化学消毒法
利用化学消毒剂,通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物的方法称为化学消毒法。它具有杀菌彻底、速度快、使用方便等特点,是家庭生活中最常用的消毒方法之一。
(1)可用含氯的高效消毒剂,如84消毒液、漂白水等,对细菌具有较高的杀灭效果,同时还能杀灭病毒(如流感病毒、乙肝病毒等),如果接触到传染性病源,建议采用蓝月亮卫诺84消毒液按照1:29的兑水比例(一般在半盆水中加入5瓶盖84消毒液)稀释,将需要消毒的杯具置于稀释液中20分钟,此种类型的消毒剂效果好,但也有个缺点,就是气味会比较大,并且对皮肤有一定的刺激性,使用时需要带橡胶手套。
(2)可用洗洁精清洗并置于流水下冲洗30秒以上,能清除90%以上的细菌等微生物(是冲掉而不是杀死),如果家里没有传染病源,采用此种常规方法就可以了。
你所提到的白醋实际上并没有多好的消毒效果,只能杀灭一些比较普通的细菌,杀菌率在75%-90%左右(细菌的繁殖速度很快的),对于病毒等没有任何作用的。
不管是什么类型的消毒液都不建议经常使用,多冲洗就好了。
餐具消毒用什么消毒液
餐具比较少的话直接用消毒柜,大型的话,可以用新兴荣福的大型热风循环消毒库.
餐具杀菌的方法有哪些
(一)物理消毒.包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法. 1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上. 2.红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上. 3.洗碗机消毒一般控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上. (二)化学消毒. 1.用丹麦DCW杀菌系统进行浸泡处理,大约浸泡五分钟左右,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上. 2.泡后无需再次清水洗净.
消毒餐具的方法有什么?
餐具消毒常用方法: 1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟; 2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟; 3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟. 4、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒. 铁制餐具不宜用铁制容器盛食用油,因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质.钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势.
家庭餐具常用的消毒方法是哪一种
家庭餐具常用的消毒方法是利用蒸汽消毒.原因如下: 1、蒸汽消毒是4种常用消毒方法中,最好的一种消毒方法;是目前4种消毒效果中,最好的一种杀菌消毒效果.根本不需要用臭氧和红外线辅助消毒,蒸汽对人和环境,是最具绿色环保的介质,即安全可靠又无味无毒. 2、高温蒸汽散热均匀,杀菌消毒无死角,杀菌效果远远超过国家标准合格要求,达到100%.杀菌后餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥. 3、可以适应陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡胶材质的任何餐具,经过蒸汽高温杀菌后不变形、不爆裂、不氧化、不烧焦、不产生异味.目前市面上的消毒柜做不到. 4、蒸汽消毒还能起到第二次清洁功能作用,蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净.
餐具消毒的常用方法有哪些
消毒碗柜
餐具消毒 方式 两种
用消毒剂或者在沸水中煮