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蚕豆吃多了有什么危害(蚕豆吃多了有什么危害呢)

蚕豆吃多了有什么坏处

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炒蚕豆吃多了有什么坏处

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吃蚕豆容易发胖

因为蚕豆含有很多的淀粉,炸熟的也含有一定的油,那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的,容易过量食用,不知不觉就吃下一大包,所以容易发胖。

蚕豆,又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全。

≮功效≯蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。

≮适用人群≯

一般人都可食用。

≮适用量≯每次30克。

≮特别提示≯

蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。

不可多吃,以防胀肚伤脾胃。

≮健康红绿灯≯

蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃

炒蚕豆吃多了有什么坏处?

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好处就是解谗,坏处是爱放屁.

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蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀.特别需要注意的是,少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的逗蚕豆黄病地,应尽快送救治.少数人吃蚕豆后,会引起蚕豆病,小孩子第一次吃蚕豆.