菜篮子超市名字可以吧
很好,通俗易懂,还有含义,菜篮子就是代表买菜的地方,可以让人们留下印象.
怎么样开好一个蔬菜生鲜超市?
可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天。
蒜黄、青蒜,可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用小绳将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不干不烂,能存放较长时间;黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上,否则会加速腐烂。
香菜、茄子、韭菜、青椒、西红柿保鲜小技巧
1、香菜保鲜
挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500g左右重的小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1-2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
2、茄子保鲜
茄子的表皮覆盖着一层腊质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,而要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。
3、韭菜保鲜
新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。芹菜、商蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
4、青椒保鲜
把青椒柄朝上摆在缸内,一层青椒一层沙,每层沙的厚度以不见青椒为准,一直摆到近缸口处,上面用两层牛皮纸封严,放在阴凉处。缸贮青椒在0℃条件下,可贮存2个月.在室内墙根处铺上一层3-5cm厚的草木灰,把经过挑选的青椒均匀地摆在上面,每放一层青椒,上面就撒上点草木灰。这样贮藏,不仅可以保持青椒的翠绿,而且可以存放相当长的时间。
5、西红柿保鲜
挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5min左右。如塑料袋内附有水蒸汽,应用干净的毛巾擦干,然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可维持一个月左右。
我们小区开了一家叫"绿菜篮"的生鲜店,有人知道这家店吗?
绿菜篮生鲜超市很不错!
谁去181菜篮子买过菜,新鲜吗?
个人感觉还行,之前在他们微商城买了1单柚子,一个人吃不完,在冰箱里放了一周,除了皮有点干之外,果肉还是挺新鲜的.
以---生鲜超市为背景写篇超市的感人服务故事
我是一位超市的员工,是专门负责蔬菜的,每天我都很早的来管理我应该管理的事,所以只要来买菜的人都和我很熟!因为他们买菜,第一眼看到的就是我!根据我的介绍,就逐渐认识了!
有一次我在来的很早,和往常一样,这时发现超市门口张贴了一张纸是:1996年由一些外国零售企业——沃尔玛、家乐福和万客隆等欧美大型连锁商业企业在中国首先开始经营生鲜商品,由于中国特殊的生鲜消费环境和习惯,以及不完整的生鲜供应链系统,早期的生鲜经营面临着非常大的难题,缺乏标准化的农产品,没有完整的冷链供应,也没有规范的供应商,更没有深加工冷链食品的消费方式和消费市场;面对以鲜销鲜食为主的非标准生鲜商品,以及如此复杂的中国饮食消费方式,可想而知当时的生鲜经营市场环境上反差是多么巨大。
经过几年的快速发展,大中城市的连锁超市生鲜区销售额大多能接近总销售额的20%左右,国内其他地区的生鲜经营比重会低一些,但与日本和台湾等地区超市相比,经营生鲜商品的比例和管理水平仍然偏低,当然这其中有菜篮子工程中初级农贸市场的竞争作用有关。而日本等地区综合超市经营生鲜商品的比重一般占到1/3,而以经营食品为主的生鲜超市中则占到70%。
了解我国目前生鲜供应链主要环节的现状将有助于生鲜经营企业从宏观上调整并确定生鲜经营策略、经营方向和经营方式,准确地判断哪些是超市目前可以解决和必须解决的问题;哪些是受制于中国农业的大背景和大环境,需要时间等待和努力磨合,以达到趋利避害的目的
这使我很有感触,就今天以后我每天更早 的起床,来到超市,对待顾客更好!就这样我的影响在顾客的心中又更好了
超市里怎么申请菜篮子工程
菜篮子工程是专门招标项目,让一些公司来完成的,店面比较统一,由公司直接监督完成的.
提菜篮子逛超市?
谢谢你送我号,给你加点人气. 不用塑料袋也是一种对环保的贡献啊,每天超市都要发放那么多的袋子,对地球造成的污染是个很恐怖的数字,为了我们自己的健康,可以理解国家的这种政策,只是不要在塑料袋销声匿迹的同时,纸袋又疯狂崛起就可以了,纸袋对于生态平衡的破坏力是更难控制的.
超市生鲜方面的管理
超市生鲜产品有它的特殊性,就是时效性很强. 1、对产品的保管和展示要求很高,要专业的设备,如加湿器、冰箱、冷藏柜等等; 2、要求你对人员的安排,如厂家销售员的安排是很关键的,因为他们对自己所经销的产品来说都很专业,充分考虑他们的建议; 3、场地布置,如何给顾客一个好的动线是很关键的哦,把你所有的产品画出,在平面上进行布置,找到最佳的摆放方法; 4、对人员素质的培训,一般卖场都有广播,要对广播员进行培训,语气,说话方式等等; 5、及时处理顾客遇到的问题,为顾客着想 以上是我刚想到的,希望给你帮助,祝你成功!
开家蔬菜生鲜超市会不会赚不到钱??
当然赚钱`现在生活质量提高了`对蔬菜生鲜的要求也比较高了`一定要保证质量`作好前期工作`建议是连锁经营`薄利多销`直接和菜农联系供应`祝成功` 绵薄之力`希望有帮助`