菜刀什么牌子好?
要说什么牌子好其实没有一个科学的说法，但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下：
1、锻打工艺：这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承，是锻打刀的引领者，锻打刀的特点就是锋利、持久、好用，缺点是外观不够新颖时尚，为实用型。
2、冲胚工艺：这个是把钢材直接用机器冷轧成型，然后开刃制造成刀，因为机器成型所以外观比较好设计，产量大，但其缺点是用钝后不好磨，磨不快成废品几率大，这个主要是广东阳江这边的品牌如：十八子作、巧媳妇等都是非常有名的，
3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工难度相对较大，菜刀就越锋利持久。
根据上面几个方面，你可以慢慢去寻找好的牌子就行了
什么菜刀比较好?
张小泉、王麻子、十八子作、双立人、李培德这些都是响当当的菜刀老招牌,都是非常好的菜刀 采纳哦
中国式菜刀什么品牌的最好
国藩聋哑炮弹钢菜刀
什么牌子的菜刀最好用?
我告诉你吧!我在市场刚买了把王麻子的菜刀,上面带烤蓝的,刀刃很厚,最主要的是上面写的是炮弹皮钢特制的,,免磨特快!回家一用,那刀真的快啊!切肉就跟切纸一样,都不用使劲,还把我手给整出血了.价格还便宜,我头一次买到这么好的刀,你买时别忘了,是王麻子炮弹皮钢,不快你找我!
什么牌的菜刀好
家爵牌斧头 张小泉牌菜刀
什么牌子的菜刀好用,而且有快…
大多数人用的是王麻子菜刀,王麻子牌菜刀钢口好,软硬都吃,且耐磨,用的住.
什么牌子的菜刀好用
王麻子,老品牌,绝对耐用
菜刀怎么选,什么牌子的好一点
在选购菜刀时,首先你要确定是选不锈钢的还是铁刀,这两种刀对人体都有好处. 不锈钢刀与铁刀区别:不锈钢刀干净、美观,但不很锋利;铁刀表面不好看,但长期使用会补铁,适合贫血患者使用,那么如何选购一把好的菜刀呢? 菜刀选购 家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用. 那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便. 未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度.也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度. 注意,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度.王麻子十八子双立人都是好牌子.另外你过下#呀饭粒是个不错的省钱利器!
不锈钢菜刀什么牌子好
不锈钢 很多知名刀具了 十八子 巧媳妇 张小泉等等 不过个人更喜欢用传统的老式菜刀 ,国藩聋哑炮弹钢刀 王麻子 等等 ,老菜刀要好用过不锈钢刀太多了.缺点就是粗糙易起锈点.
厨子菜刀什么牌子好
厨师菜刀一般更倾向于 锋利 好磨 实用的这种,对外观反而不是很追求. 很多食堂厨师更倾向于使用 国藩炮弹钢手工锻打菜刀这一类的传统老式菜刀,因为老式菜刀经过淬火锻打,钢火好 很锋利 很容易磨 而且耐用,不会像不锈钢刀那样 用几天刀口一钝磨不了就报废了.