使用不锈钢餐具对身体健康有害吗
不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就可能会在人体中慢慢“累积”危害健康：
1、忌贮存过酸的食物：不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤：如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草药：因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。
4、不宜空烧：因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
5、劣质的不要购买：因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。
扩展资料：
另外，不锈钢餐具光洁如新的错误方法：
1、用洗洁精直接洗：将洗洁精滴在海绵上涂刷不光泽处，你会发现并没有太大效果，虽然洗洁精去污能力较强，但不能使不锈钢发亮。
2、用钢丝球擦：用钢丝球来擦的话，会擦出好多的划痕，这样就破坏了不锈钢表面的保护层，不锈钢这样就会很容易被腐蚀和生锈。
参考资料来源：凤凰网-使用不锈钢餐具竟然有这禁忌，99%的人都不知道
参考资料来源：凤凰网-如何让用旧的不锈钢餐具光洁如新
不锈钢餐具是否对人体有害?…
没有
不锈钢碗筷对人体有害吗?
请放心使用哦. 我查了一下,似乎这些元素本身基本上没有毒性,因此用来做餐具是没问题的, 但这些元素的化合物就比较危险了,而锅是要经常处于高温环境,同时还要经受酸碱物质的洗礼,产生一些危险的化合物似乎不是不可能的.
■■使用不锈钢餐具和厨具有什么害处吗?■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。
为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：
一是不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。
二是切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
三是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
四是不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
五是要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
长期使用不锈钢的餐具,会对身体不良的影响吗
建议:不锈钢餐具不能用碱性溶液洗涤,因为不锈钢材料含微量有害金属,这些金属被碱溶解后易被人体吸收危害健康;某些印花瓷餐具含铅,加热后会加速挥发,对人体造成危害.
不锈钢餐具对人的健康有害吗?
没有害处,不锈钢的主要成分是镍,成本低一些的不锈钢含铬、锰等金属,耐腐蚀性差一点,但是对身体也没有害处;另外六价铬毒性很大,只在工业生产环节产生,是高毒、高污染物质,但是餐具中的铬在日常使用过程中不可能变成六价铬,所以各类不锈钢餐具都尽管放心使用,没有害处.
不锈钢餐具对人体有危害吗？
合理使用 不锈钢餐具 研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。因此，合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而，许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。 使用不锈钢餐具要注意以下几点： 不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。 切忌用不锈钢锅熬中药。因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
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