怎么在家做比萨饼
很简单的!但是味道不会像必胜客那样拉… 面粉2汤勺,一只鸡蛋,少许水,少许油(什么油都可以),然后揉成面团,再擀成圆饼状,接着在上面涂一点番茄酱,然后在上面撒一点你喜欢吃的原料(如培根,香肠,蔬菜之类的),再在上面撒一些cheese(奶酪,一般超市都有卖),然后就可以进烤箱烤了,180℃烤15分钟左右(奶酪化了就差不多了),很快就可以吃了!味道还可以拉!
比萨饼怎么做。
比萨饼主料:面粉辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法:1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。下面还有一种做法:准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。家庭比萨饼的做法1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好4.把蕃茄酱浓浓抹一层5.把菜丝(还有肉片)撒上6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)7.撒上胡椒粉8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。
怎样制作比萨饼
比萨饼制作方法
一、和面:
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料:
1. 调味品:蕃茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作:
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可
比萨饼怎样做!谢谢
火腿比萨饼材料面粉,牛奶1袋,鸡蛋1个,酵母,白糖1勺,食盐半勺,食用油,黑胡椒粉,番茄酱,火腿,胡罗卜,辣椒,洋葱,芝士1、把酵母和牛奶放在1起,搅拌均匀,放置35分钟后加入面粉、鸡蛋、白糖、食盐,将面揉好了放在1旁发酵,待面粉松软了,就能够准备做了。我是头天晚上和的面,第2天中午做的。2、把火腿、胡罗卜、辣椒、洋葱、芝士切成丝。3、炒锅加入食用油,把步骤(2)的食材放进去炒,加入食盐和黑胡椒粉进行翻炒,炒熟后盛出备用。4、面粉发好后略微揉1下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,摊在平底锅上,用手按均匀。并在面饼上用牙签或叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄酱均匀的抹在擀好的面饼上。5、起火,平底锅上加食用油,把面饼放在锅上加热两3分钟后,把炒好的各种丝放在面饼上,掌握好火候,用中小火加热,随时旋转面饼。6、10分钟左右比萨就做好了。也能够视察挨着平底锅的那边的饼的色彩是不是变黄,等到色彩变黄了,比萨也能够出炉了。做成后的比萨饼,底下是金黄的,上面是酥软的,味道非常好。
自己如何做比萨饼?
异域风情–>比萨饼做法
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在
饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
下面还有一种做法:
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。
比萨饼怎么做?
1、面粉中加入黄油、少许糖、盐.酵母和好,醒1个多小时 2、鲜虾去壳和虾线,加入料酒、盐、葱段和姜片腌制,小红果一切二,放到火上加热至粘稠 3、洋葱切成圈、口蘑切片、腊肠或香肠切丁、青椒切丝 4、较深的圆盘(微波炉专用)中抹油(边边角角都要抹到) 5、面团放入盘中按成一个中间略薄边缘厚的圆饼,用叉子(或牙签)在面上均匀的扎满小孔,放入冰箱冷藏1个小时 6、用番茄沙司和熬好的小红果铺底,上面放上一层乳酪丝,再放洋葱圈、口蘑片、腊肠丁、虾仁、青椒丝 7、放入微波炉中加热 图片上的是我自己做的,但是我手机像素有限,请见谅!而我爸爸妈妈吃不惯奶酪,我就没有放奶酪丝!
比萨饼怎么做
苹果比萨饼 原料:黄香蕉苹果500克,牛奶,蛋黄,火腿,芝麻各50克,食用油,鸡精,精盐,胡椒粉,淀粉,面粉各适量 做法:1将苹果去皮去核切成块,上笼蒸熟(15-20分钟)碾碎成泥. 2火腿切成细末;蛋黄蒸熟碾成粉. 3将苹果泥,蛋黄粉加入牛奶,火腿末,淀粉,面粉,芝麻,调成苹果糊. 4坐锅点火放油,油热至六成时,用勺子把苹果糊摊入锅中成碗口大小,逐个煎至两面金黄色即可. 特点:色泽焦黄,香脆软嫩,味道独特.
怎么做比萨饼啊
简易Pizza制作过程 材料:吐司面包、黄桃、红椒、芝士. 步骤: 1、吐司切片,黄桃切片、红椒切成圈状,芝士切丁. 2、吐司摆最下层,黄桃铺于吐司上面,放一个红椒圈在中间点缀,上面洒上芝士丁. 3、烤箱预热150度,烤制10分钟即可. 特点:奶酪的香醇,水果的甘甜,再加上吐司的香脆,呵呵,口感超级好哦!
比萨饼怎么做?急急急!!!
平底锅做比萨饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
平底锅做比萨饼的制作材料:
主料:奶酪,黄油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西红柿酱,西红柿 (可以选择自己喜欢的海鲜,蘑菇,蔬菜随便放)
教您平底锅做比萨饼怎么做,如何做平底锅做比萨饼才好吃1.把面粉加上泡打粉活好,要按说明添加!醒30分钟。注意面不要活得太硬。
2.平底锅里要抹上一层黄油,有点水也不要紧,(看图上好像看不到水,其实是有的啊大约也就是 2小勺吧)
3.面擀好放入平底锅,涂上一层西红柿酱,中间要薄点(防止做好后有太多的水份会很滑) ,我喜欢把边上图厚些。
4、然后在上面洒上所有的材料,要一层层的来,奶酪放得多了就会有好多丝拉出来。盖上锅盖,用最小的火烤15-20分钟就可以了!
如何制做比萨饼?
家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)