什么是冰糖心苹果?
冰糖心苹果的果核部糖分堆积成透明状
冰糖心苹果和普通苹果有区别么
冰糖心苹果和普通苹果的区别:
1、冰糖心苹果的果核部糖分堆积成透明状,俗称“糖心”;普通苹果没有。
2、冰糖心苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后;而普通苹果由于气温过高而采摘时间都在8-9月。
3、冰糖心苹果果面光滑细腻,果点隐约可见。;普通苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感。
4、冰糖心咀嚼后基本无残渣;普通苹果有核。
5、冰糖心苹果,色泽略黄;普通的则果肉疏松,水份不足,肉质苍白。
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果品特点
阿克苏属暖温带乾旱型气候.年均气温7℃-8℃,降雨量较小,但水流量丰富,因阿克苏地区冬季寒冷、气温较低,果品生长期 病虫害发生极少,再加上干旱少雨,霉菌不易生成,减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会。因此,阿克苏红富士苹果果 面光滑细腻、色泽光亮自然。
水分足,果肉脆
阿克苏苹果除了由于独特地理环境导致水份足,口感脆之外,还有一个重要原因是:阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,而内地苹果由于气温过高而采摘时间都在8-9月,阿克苏苹果的生长期得到充分延长,并在低温状态下采摘,从而水分特别足。
参考资料来源:搜狗百科-冰糖心苹果
冰糖心苹果是什么?哪里能买到?
冰糖心苹果是新疆阿克苏的特产,口感超好,非常的甜,一般从中切开,可以看到一个象心形的糖心,这个苹果皮相对比较厚,但真的是超好吃.一般新疆特产店里都有,如果你们那里没有新疆特产店的话,那么应该可以到网上可以买到的,我记得在淘宝上就有.你去那上面看一下吧!不过,这个苹果超贵,当地都卖10元左右一公斤,外地有卖8-20元一斤的不等.
冰糖心苹果的鉴别方法:
1、“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象,俗称“糖心”,是区别其他产地红富士苹果的标志。
2、“冰糖心”苹果果面光滑细腻,果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感!
3、“冰糖心”苹果色泽光亮,果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后基本无残渣。内地红富士颜色红,无光泽!
4、“冰糖心”苹果,色泽略黄。内地的则果肉疏松,水份不足,肉质苍白!
冰糖心苹果,是产于阿克苏的一种苹果,因其果核部糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”,故称之为“冰糖心”苹果。阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃,使苹果含糖量高,糖度在18度左右口味特别甜; 阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性,生产出了“糖心”红富士苹果。
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苹果的功效
1、降低胆固醇含量
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐,这些食物没有营养,还会提高胆固醇的含量,这时您不妨多吃些苹果。
2、生治便秘,熟治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。
3、降低血压
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
参考资料来源:搜狗百科-冰糖心苹果
冰糖心苹果属于红露品种
不属于 冰糖心苹果:苹果的果核部糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”,故称之为“冰糖心”苹果 鉴别方法: 1、“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象,俗称“糖心”,是区别其他产地红富士苹果的标志. 2、“冰糖心”苹果果面光滑细腻,果点隐约可见.内地红富士苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感! 3、“冰糖心”苹果色泽光亮,果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后基本无残渣.内地红富士颜色红,无光泽! 4、“冰糖心”苹果,色泽略黄.内地的则果肉疏松,水份不足,肉质苍白! 5、“冰糖心”苹果每年10月20日后才开始采摘,11月初上市;内地苹果每年9月末已开始上市!
新疆阿克苏冰糖心苹果是粉苹果还是脆苹果
新疆阿克苏冰糖心苹果是脆的,苹果口感绝对一流,但是因为新疆原产地生产水果有限,苹果个头不是很均匀,但是口感绝对一流,又脆又甜,并且个个有糖心!清e69da5e887aa7a686964616f31333339656438脆香甜 肉质细腻 含糖量在18%以上果心周围有固体结晶。
阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏市,位于天山托木尔峰南麓,苹果为扁平形,平均果重150克,果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷,所以果品生长期病虫害发生极少,昼夜温差大、光照充足,加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境,使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”。阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,较长的生长期让阿克苏苹果更多的汲取了大自然的天地精华,形成了无与伦比的独特品位,被称为新疆的“水果皇后”,更以其独特的“冰糖心”而饮誉海外。
营养价值
1.苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2.苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3.苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
4.苹果还具有防止肥胖,美白牙齿(含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢),排毒养颜:(苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动),美白皮肤:(苹果中含有大量的维生素C,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润)
识别方法
为保证阿克苏冰糖心苹果的品质,阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在每年的10月25日霜冻期以后,这是控制阿克苏苹果品质的关键所在。
除此之外,为了保护您的权益,可以按照以下方式鉴别:
一看,果型为特有的卵圆形,果品向阳面有斜角,果面色泽自然,果面底色为黄绿色,整个果面黄、绿、红色自然过渡,果面有隐约的果点,果品切开后,果肉泛轻微的淡黄;
二闻,果品有着独特、浓郁的香味,清香宜人,沁人心脾;
三摸,果面越擦越亮,有一层天然的蜡质,果面光照,没有任何的粗糙、刮手的感觉,这也是其他同类果品所不具备的;
四尝,肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
市场上有很多阿克苏冰糖心苹果虽然外观十分好看又红又大(象红富士一样),吃口也不错很甜很脆,其实是陕西苹果冒充的。正宗的阿克苏苹果外观是淡红偏黄。核子里面有一堆透明的糖心,不过也不能保证每个里面都有糖心,因为有时候这个特征不是特别明显,大家切开来可以仔细看看有时候只有一点点透明的点。但是一箱里面肯定会有几个能看出来糖心的。
大家说的冰糖心苹果好吗?在哪能买到?
你指的应该是“阿克苏红旗坡农场“的冰糖心苹果,新疆的水果品种当然特别棒.因为昼夜温差大,所以含糖量非常高.最重要的是有糖心!我在我买网买过,物流非常好,一个都没有磕碰.
冰糖心苹果有卖吗
有啊,无锡马商到那边有卖,很甜
冰糖心苹果吃起来是不是冰冰的
苹果的果核部糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”,故称之为“冰糖心”苹果
新疆阿克苏冰糖心苹果怎么样
自己去提货的,东西蛮好的,味道也不错,买家态度很好,是正宗的呢,下次还来买,我会介绍给朋友们的,店主加油,出完了,还找你