怎么做冰激凌蛋糕啊？
去买食谱学拉
冰激凌蛋糕简单做法
火烧冰淇淋蛋糕
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化
什么是冰淇淋蛋糕?
冰淇淋蛋糕 取2个蛋黄,放进容器内,然后倒入砂糖和香草精、和25克水混合. 隔80度的热水打至粘稠隔冷水或者自然冷却 将230克淡奶油打至九分发,将少量淡奶油加入冷却好的蛋黄液搅拌均匀无颗粒,再加入剩余的淡奶油,巴菲做好了 将一片蛋糕铺到六寸活底蛋糕模具中,倒入巴菲,抹平; 放进冰箱冷冻4-5个小时取出,用热毛巾捂一会儿脱模,美味的香草巴菲冰淇凌蛋糕就OK了~
怎样做冰淇淋蛋糕?
美食制作-冰淇淋蛋糕制作方法 制作原料 蛋 … 4个 细砂糖 … 120克 低筋面粉 … 120克 盐 … 1/4小匙 沙拉油 … 3大匙 牛奶 … 3大匙 冰淇淋 … 1公升 草莓汁 … 适量(或巧克力汁) 制作步骤 依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 7.5 *9.5 吋方形蛋糕后,用印模印出花形片. 冰淇淋舀花形蛋糕上,淋些草莓汁即可
冰淇淋蛋糕怎么做丫
冰淇淋蛋糕
好的奶油 一杯牛奶 1／2杯白糖 一勺香草
其他：调味料，巧克力糖浆，食用色素，巧克力片，切好的糖果或坚果，饼干，果汁，果仁巧克力饼(切成小块)，蜜饯。
做法：
1．将奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合。
2．加入调味料或巧克力糖浆，加人食用色素来调出最吸引入的色彩。
3．盖上盖子，用胶带封上。
4．在大咖啡罐底部铺上一层冰块，将小罐搁入其中，放在冰块上面。
5．将冰块和石盐铺在小罐的周围，注意要铺得有层次。
6．盖上大罐的盖子，开始使劲地摇动罐子或者让它在地上滚动，只要让它不停下来就行。
7．将大罐里冰块化的水换掉，再换几次冰块和盐。
8．15分钟后，把小罐的外部洗干净后打开，根据自己的口味加入其他配料。
9．重新封上小罐的盖子，再放人大罐中，同样排干水，换新的冰块和盐，再摇动15到20分钟。
10．再次将小罐洗干净后打开，如果想要硬一点的冰淇淋，就把它先放到冰箱里冻上一会。直到达到所需的硬度为止
怎么做冰淇淋蛋糕和原料要用什么？
原料：
牛奶100ML；鲜奶油200ML；黄油100G；奶油CHEESE 250G；消化饼200G；糖50G；柠檬汁少许；可可粉若干。
1、CHEESE从冰箱拿出晾一会
2、消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。
3、小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。
4、CHEESE加50ML牛奶打发。
5、鲜奶油加50ML牛奶打发。
6、4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。
7、准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。
8、盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。
9、先填炒好的消化饼干末，压密实。
10、再填第6步11、洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。
12、取出，脱模，切块，吃。的混合体，抹平。
小贴士：
一定要冷藏，
取出后一定要马上吃。
滑腻浓稠、奶香十足，
口感真的象冰淇淋，
不过比冰淇淋口感更丰富一些，
因为还有可可的味道以及酥脆的饼干低。
怎么做冰激凌蛋糕??
冰淇淋蛋糕制作方法 美食制作-冰淇淋蛋糕制作方法 制作原料 蛋 … 4个 细砂糖 … 120克 低筋面粉 … 120克 盐 … 1/4小匙 沙拉油 … 3大匙 牛奶 … 3大匙 冰淇淋 … 1公升 草莓汁 … 适量(或巧克力汁) 制作步骤 依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 7.5 *9.5 吋方形蛋糕后,用印模印出花形片. 冰淇淋舀花形蛋糕上,淋些草莓汁即可.
冰激凌蛋糕怎么做？
网上搜的……好像不用烤箱……草莓冰激凌蛋糕。
原料：
草莓、玫瑰露酒、白砂糖、桃酥、黄油、淡奶油、冰淇淋
做法:
1、 草莓洗净后对切2半，玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后，将草莓放入其中浸泡20分钟
2、 桃酥用保鲜袋包裹后，用擀面杖擀成颗粒状备用，黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直到完全融合即可
3、 取一模子，将混合后的桃酥填入其中，用勺子压平，将浸泡好的草莓玛放到如图的边上
4、 奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中间根据个人口味要加几次糖打发，将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋，搅拌均匀后倒入模子中，放入冰箱冷藏7小时即可
5、 脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模
6、 吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有点苦味的味道应该都不差
冰淇淋蛋糕怎么做?
DIY冰激凌——威尼斯冰激凌蛋糕 材料: ·香草蛋糕2layer ·开心果冰激凌 ·柠檬雪碧 ·草莓冰激凌 ·糖油 ·掼奶油 做法: 1.将第一层蛋糕胚放进蛋糕圈里,洒上糖油. 2.把每层冰激凌做成2公分厚.<1>开心果;<2>柠檬;<3>草莓 3.放上第三层蛋糕胚,并洒上糖油. 4.将蛋糕放进冰箱约一天. 5.在食用之前,用奶油美观地把蛋糕装饰一番.
怎么做冰淇淋蛋糕呢
草莓的
配料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
开工～
1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2。融化巧克力。
巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）
4。把草莓铺在蛋糕上
5.把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6. 淋上化好了的巧克力。
这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～
7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。我是用糖笔画了只猫头哦，可爱吧？越看越喜欢^_^