冰糖片和冰糖的区别
应该叫 冰片糖 还原糖的含量高,更甜,性能在红糖和冰糖之间,用起来是一样的,南方用得比较多.
冰片糖是冰糖还是冰片加糖?哪儿可以买到冰片糖?
冰片糖即不是冰糖,也不是冰片加糖,而是食糖的一个品种. 冰片糖是华南地区广州、港澳、珠江三角洲,粤西和广西一带粤语流行区深受群众喜爱的一种糖品. 这种糖是以冰糖生产时剩余的母液(废蜜)为原料,经过浓缩、结晶成型而成. 样子有点象过去的洗衣皂的样子,呈方型片状(模具铸成的),有1-2cm厚度,色泽金黄,表面富有蜡状光泽而无泡沫,它的截面均匀地分在上、中、下三层,其中上下两层是组织较密实的结块,中间一层是粒度较小的蔗糖结晶组成的“砂线”. 这种糖反正在二广地区比较常见,其它地区只有一些大型超市偶尔能见到,但销量都不好.这是一种区域性食品.
冰片是什么?是不是冰糖?
不是,冰片可以防治口腔溃疡等疾病,和冰糖是两码事!
冰片是什么糖
冰片是一种中药,不是糖.不要乱吃.红糖是粗制糖,没有经过过滤,所以颜色还是红色的.比较粗糙一点,但是营养丰富.适合补血.