红酒是年代越久越好吗?
红酒并非年代越久就越好,在杯酒人生的创始人罗启仁看来,不同的年份的葡萄质量是不一样的,虽然影响葡萄质量的原因有很多种,但大体上受阳光、水和土壤的影响最大,而且三者的影响都汇集到一点上,就是最后葡萄中果汁的含量.红酒一般在酿造后三个月到八个月就可以饮用了,最佳饮用时间是在酿造后的五到十年之间,过了10年之后其口味就逐渐下降了,中国人总认为年份越久的酒其质量也会越好,其实这是认识上的误区.至于那些年份酒为什么那么贵,主要是因为现在保存下来的那些年份的酒很少,或者当初生产的就很少或者有什么纪念价值,这种酒更多的体现的是一种收藏的价值.
红酒年份越老越好吗?
红酒的保质期 红葡萄酒并不是年份越老就越好.年份是表示当年葡萄酒质量的概念.红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2–10年之间.装瓶超过了10年的红酒就不好喝了.
红酒年份越老越好吗?那很久的红酒会不会失效??
3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准.因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候.大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差.就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求.另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多. 4、产地.影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地.相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出.
红酒的年份越久越好吗?
看是什么样的酒,不是全部的酒都是这样的,如果一些不适合陈年酒如果陈年就浪费了 普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年.顶级的红酒一般窖存的时间越长越好,但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要趁年份新点喝 在家里贮存就不是那么回事了,一般家庭条件在存酒这方面没有酒窖那种条件,就是白酒也是埋在地下贮存的好,放在家庭里太久远了也不行,红酒就更不行了,其实红酒放在家里一般贮存三、五年还可以,时间长了真就不好说了. 呵呵,或者你给我看看你那支酒也可以的 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜的果味..
红酒年份越长越好吗?
是的,越长越好
红酒放的时间越长越好吗?
一般现在市面上的红酒 基本上要超过300元的才能够珍藏 这种红酒才是年份久的比较好 但也有时间期限的 它不像中国的白酒和黄酒 时间越长越好 而且红酒的保存条件也很讲究的 比较麻烦 如果是一般的或蹩脚的红酒 就根本谈不上年份的 没有珍藏的价值和条件 因为差的红酒是勾兑出来的 不能放很长时间的
红酒年份是不是越久越好呢?
红酒年份并不是越久越好.
葡萄酒是不是年份越久越好呢？
我来试答一下你的一系列问题
1 红酒也就是通常说的红葡萄酒属于葡萄酒的一种 （蒸馏后的葡萄酒那是白兰地~~）
2 葡萄酒并非放的越久越好 通常白葡萄酒比红葡萄酒的陈年能力差 而顶尖的红葡萄酒保存的好也就半个世纪左右 这个取决于所产葡萄的年份 土壤状况 酿造工艺等等因素 普通的红葡萄酒暂且称之为不具备陈年潜质的酒5年内喝掉最好 再有就是你对酒的保养 强烈的光线 不适宜温度湿度 强烈的震动 直立贮存都会对你的酒造成损害
3 葡萄酒的酿造发酵后需在橡木桶内进行醇化（不是全部的酒都如此毕竟用木桶成本要高）通常不超过24个月（某些酒要更长些）但长期将酒放置于橡木桶中对酒的陈年是没有帮助的
4 百年以上的葡萄酒可以饮用的不多譬如顶级的sauternes产区的贵腐甜酒 你说的百年的葡萄酒能卖出天价多半是单纯收藏早已没有饮用价值了
5“醒酒”不是挥发酸性~（啥叫酸性…..）不加冰是对的不加柠檬也是对的 但闻柠檬是不对的 每款酒都有不同的香气为了不影响对香气的识别 品酒前应不擦香水 不抽烟 不吃口香糖……同样也不能闻柠檬
红酒是不是年份越久越好
红酒的年份不是越久越好,它要根据所产地的气候环境来取决于葡萄质量的好与坏,葡萄的质量好坏直接取决于葡萄酒的好坏.比如:82年的拉菲要比80年的要好,因为82年它产地的气候最适应葡萄的生长.所以,葡萄酒的好坏是由葡萄产地和气候决定的.以上所说的200年的红酒卖10几万英镑,只是它的收藏价值,与葡萄酒本身关系不是很大.红酒的好坏是由产地-气候-年份和生产工艺密不可分的,是缺一不可的.
葡萄酒的年份越久越好吗?
许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。
葡萄酒真的是年份越久越好吗？据业内人员说，葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。此外，存放葡萄酒，需要将酒放在隔热、阴凉的地方，而且一定要将酒瓶横放。因为横放不但有助于酒渣的沉淀，酒瓶的软木塞也能被酒浸湿，将瓶口塞紧，可以有效防止葡萄酒变质。