北极贝做法 北极贝怎样做
步骤 1 北极贝洗净,切片 步骤 2 洋葱切丁,姜蒜切片 步骤 3 炒锅放油,油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味,如果能吃辣的,可以放适量辣椒一起炒出香味 步骤 4 放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒,加糖、盐、醋调味,待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘.
北极贝有几种吃法的做法
酱爆北极贝的做法 北极贝洗净,切片洋葱切丁,姜蒜切片炒锅放油,油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味,如果能吃辣的,可以放适量辣椒一起炒出香味放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒,加糖、盐、醋调味,待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘.小贴士 一定要旺火快炒,注意火候,时间不要长,不然贝会老了.
北极贝怎么做好吃?
1.豆芽去根,芦笋洗净,切成适当的长度,锅里加水,水里加一点盐,芦笋豆芽过水焯透,用焯过菜的水,烫一下化冻的北极贝.马上捞出来,避免变老2.豆芽,芦笋码好,然后摆上北极贝~3.葱白切丝,在冷水里泡10分钟变卷曲,倒上欣和酱油4.铁锅烧一点油,泼在葱花上
北极贝的做法大全 – 怎么做北极贝
方法下:1、北极贝250克冰箱解冻洗净沥水备用 2、橄榄油1大匙辣豆瓣酱1大匙蒜蓉1大匙姜末1.5茶匙葱花3茶匙 3、绍酒1大匙镇江香醋1.5茶匙糖1茶匙万字牌生抽酱油1大匙 4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀鸡精1/4茶匙香油2茶匙 做法:大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上开大火放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香接着依次加入3料和4料煮成汁倒入北极贝快炒兜匀出锅 注意买回来北极贝已熟用炒久否则会老
北极贝怎么做才好吃
用料 芦笋一小把 北极贝15个 豆芽3两 生抽一点 葱花一点 油一小勺 做法 1.豆芽去根,芦笋洗净,切成适当的长度,锅里加水,水里加一点盐,芦笋豆芽过水焯透,用焯过菜的水,烫一下化冻的北极贝.马上捞出来,避免变老
北极贝怎么吃呀?有没有相关的海鲜菜谱?跪谢!
鱼香北极贝1、北极贝250克,冰箱解冻后,洗净沥水备用.鱼香北极贝2、橄榄油1大匙,辣豆瓣酱1大匙,蒜蓉1大匙,姜末1.5茶匙,葱花3茶匙. 3、绍酒1大匙,镇江香醋1.5茶匙,糖1茶匙,生抽酱油1大匙. 4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀,鸡精1/4茶匙,香油2茶匙. 做法: 大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上,开大中火,放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香,接着依次加入3料和4料煮成汁,然后倒入北极贝快炒兜匀出锅. 北极贝寿司 原料:北极贝、米饭、寿司醋. 制作方法: 1.先将米饭蒸熟加入寿司醋,拌匀置凉. 2.将北极贝洗净,剔好备用. 3.把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团), 谢谢,请采纳!
北极贝怎么做好吃
北极贝握寿司
材料
寿司饭300克，新鲜北极贝、寿司姜、芥末酱(辣根)各适量。
做法
1、将新鲜北极贝用清水洗净，从中间切开，片成相连的两瓣。
2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。
3、将北极贝两两相叠，在相叠处抹上芥末酱，内面朝上置于手掌上，然后放上饭团轻压即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
鱼汤汆北极贝
材料
棒鱼200克，北极贝80克，鲜虾50克，蚬肉50克，蒜末少许。调料茄汁2大匙，胡椒粉1／2小匙，黄油2大匙，精盐1小匙，绍酒、淀粉各少许。
做法1、将棒鱼去头、内脏洗净切段，沾淀粉入热油锅中炸至微黄色捞出控油，将北极贝片片洗净。
2、蚬肉解冻洗净。
3、锅入黄油预热，下入蒜末、茄汁、绍酒炒香，倒入8杯清汤，加精盐、烧沸，下入鱼肉煮10分钟，再放入鲜虾、蚬肉、北极贝汆至变色，加入胡椒粉调味即可。
西芹拌北极贝
材料
西芹，北极贝，日本工研白醋，一点盐和糖，芥末膏
做法1.西芹切小段，开水撩熟。
2.北极贝，过开水３０秒。 时间太久会老。
3.加日本工研白醋，一点盐和糖，然后加入芥末膏（不要用芥末粉，买那种调好的膏，味道比较好吃，加多少这个看各人口味）。
4.拌匀。
脆瓜北极贝
材料
云南小瓜（可用个体较小的西葫芦代替）200克，北极贝200克，鲜百合20克。调料XO酱30克，色拉油30克，盐5克，味精5克。
做法1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块；北极贝洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；百合洗净备用。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香，放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。
北极贝多少钱一斤,要怎么做才好吃
北极贝首选用来做刺身拼盘,切片放在盘里,沾点芥末、酱油味道更好,也可以用来做寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可.也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用;具体一些其它做法可参考鲜快美食商城里面有多样做法.价格有分几种,有批发的,大约150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大约230元/盒
北极贝刺身怎么吃
北极贝刺身可以直接吃,蘸芥末酱油就可以了
北极贝怎么吃
清蒸 生吃都很不错 粉丝北极贝特别香