保鲜膜是什么呢
在微波炉里加热食品用保鲜膜包起来的话食品的水分不会被蒸发带掉的哦 给你大个比方 如果你想在微波炉里加热汉堡不用保鲜膜包起来的话那你回看到汉堡“化石”的
保鲜膜是什么材料制作的?
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC.
保鲜膜是一种什么材料的啊
保鲜膜的材料由乙烯为母料通过聚合反应制成。有三种形式。
1、聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
2、聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;
3、聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜。
扩展资料:
鉴别方法。
PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用。
危害。导致不育。
食品安全专家董金狮告诉记者,国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定,但国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。
这种增塑剂的主要危害是影响人体内分泌系统,导致雌性激素分泌增加,雄性激素分泌减少,也就是女性性早熟,男性不育症,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
参考资料来源:百度百科-保鲜膜
保鲜膜是什么塑料哪位知道
保鲜膜应该大家对它都不会不陌生吧,保鲜膜在日常生活中起到很大的作用呢,我们都会用保鲜膜进行食物的保鲜处理,防止其变质。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。那么保鲜膜能放微波炉吗,不好的保鲜膜给人带来哪些危害? 市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞,材料和类型鱼龙混杂,一般消费者往往难以辨认其安全与否,这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。 那么,为什么还有专家建议保鲜膜最好不要进微波炉呢?原因主要有以下几个。
(1)增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,它虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
(2)化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜,如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热,保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应,毒素挥发出来,渗入食物之中,或残留在食物表面上,从而影响和危害人体健康。
(3)增塑剂的危害。除以上危害之外,增塑剂还会扰乱人体的激素代谢,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至导致精神障碍等。 关于保鲜膜能放微波炉相关知识就介绍到这,以上详细的介绍了不好的保鲜膜给人们带来什么样的危害,这边提醒大家一下:使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度,严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
什么是保鲜膜啊?为什么减肥要用保鲜膜啊?
一般超市里都有.就是透明的膜,卷成一个柱状的筒,保鲜膜当然是保鲜的呀,水果蔬菜等用保鲜膜包起来放入冰箱中,减肥很多人都会用到,至于原理就不清楚了,但是应该有一定的根据,大概会有效果吧!
保鲜膜有什么用?为什么用冰箱还要用保鲜膜呢?
保鲜膜主要就是隔绝空气起到保鲜的作用,放入冰箱用保鲜膜是为了防止串味.
保鲜膜的原理是什么?
保鲜膜作用有: 1、防止水分散发 密封 2、防止食物在储存时散味 起到间隔的作用
保鲜膜的作用是什么?
实验结果显示,加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素 C的作用,但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素 C,反而会增加维生素C的损失,必须要等到蔬菜完全冷却后,再盖保鲜膜,才能起到保护维生素 C的作用.实验还发现了一个十分有趣的现象,保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的,比较而言,韭黄、莴苣叶较容易保鲜,而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留.
保鲜膜有什么作用?
主要是保鲜的作用,还有就是隔离不会串味,使食物蔬菜保持原味和新鲜
保鲜膜的具体作用?
从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
此外,使用微波炉保鲜膜时也须注意:
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。