什么是保健食品?
保健食品
保健食品health-care food
【释义】
《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
将保健食品混同于普通食品或药品进行宣传，是一些保健食品生产企业进行违法宣传
的惯用手段。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品。作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。
保健食品与药品的主要区别是保健食品不能以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期使用；而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限。
甚么是保健食品?保健食品有哪几类?
保健食品分10多类,百度点击可知详情.但有1点必须明白,保健品只能“保健”,不能“治病”.如果商家拿着保健品叫卖,说能治N种病的话,本身是在误导消费者,是背法行动.
有哪些保健食品？
什么是保健食品？
保健食品在中国已经有了2000多年的历史，最大的优点和特色就是把传统的养生科学和现代的保健科学相结合，在普通食品内加人一些保健成分，这样就具有了新的保健功能。
保健食品的概念
1．具有特定的保健功能；2．适合特定的人群食用；3．用于调节身体机能，不以治疗疾病为目的。
保健食品与食品最根本的区别就是保健食品可以声称它具有某种功能，所以它可以在产品的标签上、说明书里或者在广告里可以声称具有保健功能，一般食品是不可以的。
保健食品与药物也是不同的，药物是为病人所设计的，以治疗疾病为目的，保健食品是针对所谓的亚健康人所设计的，处于亚健康状态的人食用保健品后可以成为健康人而不会向病人的方向发展。因此保健食品具有增进健康的作用，很多国家称之为健康食品。
保健食品是不以治疗疾病为目的的，生病后还是要吃药，食用保健食品是不起作用的。
保健食品有哪些功能呢？
现在卫生部受理的保健功能有22项，包括免疫调节。调节血脂、调节血糖、调节血压、延缓衰老、减肥、耐缺氧、抗疲劳、抗突变、抗辐射、清咽润喉、促进生长发育、促进泌乳、促进排铅、改善睡眠、改善视力、改善骨质疏松、改善记忆、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃肠激膜有辅助保护作用） 美容（祛痤疮。祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分人 一般来说目前一个保健食品最多只有两项保健功能，早期我们批准的保健食品有三四项保健功能，个别的可能还有五项保健功能。
哪些人群适合使用保健食品
一般而论有三类人群：
1．处于亚健康状态的人群如年老体弱、长期处于疲劳状态、失眠、生理性肥胖等。
2．健康特殊人群，虽然健康但是有特殊的生理需要，如儿童在生长发育阶段需要增加营养、运动员由于消耗太大为了提高运动能力也可以食用保健食品。
3．病人，如糖尿病、高脂血症、高血压、大病后的康复期等，适当地运用一些保健食品有利于恢复健康。应该强调的是保健食品不是药品，不能代替药物治疗。
如何选择保健食品呢
1．要选择合法的、合格的保健食品。
2．各取所需，要根据自己的实际需要选择保健食品。
3．看清保健食品的说明。
4．不要在小商小贩处购买。我们建议消费者在比较大的超市或商店选购保健品，因为这些卖场有比较规范的进货渠道，出售假冒保健品的可能性是比较少的。
想要知道保健食品
豆腐粥 原料:米饭–1/6碗,肉汤–1/2杯,豆腐1/10块,盐–若干 制法:(1) 将豆腐切成小块. (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮. (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味. 鸡蛋粥 原料:鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干. 制法:(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎. (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮. (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味.
保健食品有哪些
保健食品大体可以分类为:营养型,如蜂王浆,氨基酸等,对人体提供营养;强化型;如钙,铁,锌等,人体缺什么补什么,对人体提供营养性帮助,机能型;如甲壳素,Q10辅酶,氨糖等,以调节人体某个器官和系统病症为主.
保健食品与药品有什么区别？
保健食品与药品的区别 ： 保健品是涵盖了四个方面，一个是 保健食品 、保健用品、 保健器械 和特殊 化妆品 ，这是统称保健品。在很多概念上，很多人谈保健品的时候就把它看作好像是保健品，实际上这个概念是错误的。 保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。只有保健食品有法规，还有特殊化妆品的法规，这个施行比较长。什么叫做保健品，就是食品、用品、器械和化妆品对人体有一定的辅助作用和调节作用。保健食品如果按照科学的说法，将来可能随着发展就应该说得更确切一点，食品今后应该是叫做功能食品。既然是功能食品就区别于普通食品。普通食品只是对我们日常的生活，包括解决饥饿问题、一般身体营养所需要的。而保健品是针对特定人群有一定的辅助作用和调节作用。 比如说他有疲劳感觉，这不是哪个营养来解决的问题，就必然要有通过药食同源的，可以用于保健食品的一些植物合成的配方做成的不同剂，包括胶囊、片剂、口服液、 饮料 等等。它同 药品 也有区别，区别还很大。 因为保健食品姓“食”，主体起来食品，所以不姓“药”。从药品来讲，它是对人的疾病有治疗作用，而保健食品它是对这样已经失去 健康 ，还没有疾病的人群起一个辅助调节作用。 就跟我们中医来讲，就是要防范于未然。就是是还没有形成疾病的时候我们就应该把它解决了。也就是人们常说的亚健康状态。从疾病的治疗过程中，疾病被控制了，但是还没有恢复成健康人，在这个方面，这两者之间就是亚健康状态，保健食品、保健品都是针对这样的人群。 除了疗效不同以外还有一个区别，就是安全性。既然是食品，食品最关键的问题是它的安全。食品就可以长期食用，而任何一个药品都不能长期食用。因为它都有一定的毒副作用。这个区别，保健食品不允许有毒副作用，而药品允许有一定层次，不同层次，不同层面的。比如是心脏衰竭，吃一个救心的东西可能对身体某一方面有影响。而保健食品就不是这样，首先是绝对不允许有毒副作用。这就是保健食品和药品的区别。
保健食品与一般食品的区别
保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群.一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围. 保健食品不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂.而药品是直接用于治疗疾病.
保健食品和普通食品的主要区别有哪些?
保健食品与普通食品有着本质的区别.保健食品是指具有特定保健功能的食品.作为食品的一个种类,保健食品具有一般食品的共性,既可以是普通食品的形态,也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型.但保健食品的标签说明书可以标示保健功能,而普通食品的标签不得标示保健功能.
什么是保健食品
1996年3月15日，卫生部颁发了《保健食品管理办法》，规定“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的食品。”
保健食品有以下特点：
1、保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。
2、保健食品必须具有功能性，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生部指定机构进行动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验，证明其功能明确、可靠。功能不明确，不稳定者不能作为保健食品。
3、保健食品适合特定人群食用。如适合高血脂人群。
4、保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。
5、保健食品不仅需由卫生部指定的单位进行功能评价和其他检验，而且必须经地方卫生行政部门初审同意后，报卫生部审批。卫生部审查合格后才发给保健食品批准证书及批号（卫食健字××第××号），才能使用保健食品标志，才能称为保健食品。
此外,保健食品虽能满足一部分特殊人群的特殊需要,但这只是在较少的食用量下,由其所含的功能因子, 参加机体的生理调节作用,促进机体由一种不稳定或称诱病态向正常状态转化,所以它的作用是缓慢的,当病人处于病态时,不能取代药物对病人的治疗作用。所以保健食品不应也不能作为药品,它不能以治疗疾病为目的,只能以通过一定的途径调节机体的生理机能来满足人体的要求。
养生保健食物有那些?
很多呀，除了人们所熟悉的蜂王浆，花粉，薏仁，糙米，大豆蛋白粉外，还有
螺旋藻：它是人类迄今为止自然界中营养最丰富，最全面，最均衡的天然海洋生物食物。
草莓：含有鞣化酸能保护人体组织不受致癌症物的伤害。
芦荟：含有许多宝贵的营养素。可抗炎，降压，解毒促进消化，
红葡萄、黑莓、樱桃：所含花色素是种强力抗氧化剂能扩大血管，促进视力，有助于预防心脏病和中风。
猕猴桃，柑橘类水果，富含维生素C，还可补充人体叶酸，能刺激保护酶，包括刺激那些能阻碍人体致癌物质活动的酶。
椰菜，卷心菜，菜花等十字花科蔬菜：富含植物营养素吲哚和萝卜硫素，吲哚可促进人体雌激素的健康代射，有助于预防乳腺癌和卵巢癌，萝卜硫素有助于排除毒素，和致癌物质，保护你的DNA。
大蒜、洋葱、韭菜，细香：胃和结肠癌的低发生率与吃这些食物有关，含有烯丙基硫化物，能促进心血管健康，使胆固醇维持在最佳水平。
绿茶：富含多酚生物类黄酮，有强力抗氧化剂的特性，日本人爱喝绿茶，而日本人的胃癌发生率就很低。
西红柿、红柚子、杏和西瓜：富含番茄红素，每周至少吃10道以西红柿为基础做成的食物的男子，患前列腺癌的风险可降低45%，多吃西柿也可降低患消化道癌症的风险。
胡萝卜、玉米、南瓜：富含B-胡萝卜素，能促进维生素A的生成，保护人体免疫系统。
小扁豆豆类：富含皂苷，它有助抑制癌细胞的生长
大蒜： 含有蒜素，蒜素能抗病毒，抗真菌和抗细菌。