空气炸锅烤板栗要先煮一下吗?
要在空气炸锅里烤栗子,先把栗子煮沸,然后把栗子晾干.水干后,将栗子放入空气炸锅中,加热10-15分钟.如果不事先把栗子煮熟,直接放在空气炸锅里炸,出来的栗子很可能会外焦里生,因为栗子含有较少的水,所以很可能看起来很焦,但是里面却是生的.
空气炸锅烤板栗是先煮还是先开口?
先开口再水煮在空气炸锅里烤栗子,先把栗子煮沸,然后把栗子晾干.水干后,将栗子放入空气炸锅中,加热10-15分钟.如果不事先把栗子煮熟,直接放在空气炸锅里炸,出来的栗子很可能会外焦里生,因为栗子含有较少的水,所以很可能看起来很焦,但是里面却是生的.
烤栗子空气炸锅版怎么做
用料 新鲜栗子 适量 橄榄油 一汤匙 蜂蜜 一汤匙 空气炸锅 空气炸锅版~烤栗子的做法 炸锅预热200度,栗子洗净,背部划一刀,拌一勺橄榄油 200度烤5分钟 倒在碗里拌一勺蜂蜜 200度再烤3分钟
空气炸锅怎么做糖栗子
空气炸锅做糖栗子 原料:栗子500克、植物油少许、蜂蜜10克、水20克 制作方法: 1、栗子洗净,用剪刀在表面剪上口子. 2、把栗子放进空气炸锅的玻璃碗中(烤箱也一样),均匀刷一层薄薄的植物油;设置温度为205度,时间为20分钟,开始烘烤. 3、用1倍蜂蜜,2倍水调好蜂蜜水;约10分钟左右,栗子的口慢慢地开了,打开炉盖,在栗子上刷上蜂蜜水,继续烘烤10分钟. 4、烘烤结束,取出即可食用. 友情提示:栗子的品种至关重要,锥栗比板栗个头小,但好吃太多了,如果买得到锥栗,强烈建议你买这个.
空气炸锅烤板栗需要翻面烤吗?
需要空气炸锅主要利用加热的空气来加热食物,因此食物与空气接触的面积决定了食物是否会被煮熟.无论是栗子还是其他食物,总有一面接触空气炸锅底部,不接触空气.因此,当用空气炸锅烹饪食物时,需要将其翻过来,以便食物能够均匀加热.尤其是栗子相对较小.如果不翻过来,很容易被烧焦,甚至碳化.翻面后,栗子成熟得更快、更均匀,而且不容易烧焦.转动时间可控制在15分钟左右.
市面上的糖炒栗子是怎么做的
糖炒栗子的做法 用料:栗子、白砂糖、植物油(各适量) 1、首先先将栗子洗干净,然后用刀在板栗上切十字,小心别伤到手. 2、锅里放水、白砂糖、玉米油糖煮熟,大约需要煮半个小时. 3、时间到后,把煮熟的栗子捞出来,可以看到栗子已经开口了. 4、然后把空气炸锅扭200度,大概需要预热3-5分钟. 5、预热好后,放入刚刚已经煮好的栗子到空气炸锅里,烤5分钟即可出锅.
机器糖炒栗子的方法！
【炒粟子机器】
1、筛选果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。所用砂砾最好为清水砂，直径以3-4厘米为宜。
2、将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。
3、将晾好的砂砾放入机器内，加温使砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗倒入，板栗与砂砾的比例为1:2，开动机器。
4、待板栗七八成熟时，分2―3次加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。
5、待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，关闭机器。
6、将机器内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回机器内可多次重复使用。
【烤箱】
1、把500克板栗洗净，沥干水份。
2、用刀在板栗上均匀的开个口子。烤箱220度预热5分钟。45克砂糖溶解于适量水。
3、烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，入预热烤箱烘烤10钟。这时切口会开裂。
4、拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右即可
【电饭煲】
1、首先把板栗洗干净，然后用刀在每个板栗的上面划一个口子（这样板栗热胀冷缩后容易剥开）。
2、把栗子放进电饭煲里，倒入清水没过栗子，再放进去一勺白糖（或者是冰糖）。
3、按下“蒸煮”键，等跳灯之后再等上一会儿，大概用了半个多小时吧。
4、打开电饭煲，水分都蒸发完了，每个板栗上都沾着糖稀即可。
【空气炸蜗】
鲜栗子500克
调料
植物油少许、蜂蜜10克、水20克
1、栗子500克洗净，用剪刀在表面剪上口子。
2、空气炸锅装上搅拌耙和阻挡块。
3、把栗子放进空气炸锅的玻璃碗中，均匀刷一层薄薄的植物油。设置温度为205度，时间为20分钟，开始烘烤。
4、机器运转中，搅拌耙慢慢拨炒栗子，堆积的栗子碰到阻挡块迅速散开。
5、用蜂蜜与水以1：2的比例调好蜂蜜水。
6、约10分钟左右，栗子的口慢慢地开了，打开炉盖，在栗子上刷上蜂蜜水，继续烘烤10分钟后烘烤结束，取出即可食用。
那些空气炸锅菜怎么做
主料
大蒜
2头
尖椒
1个
甘蓝
100g
杏鲍菇
100g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然
适量
芝麻
适量
面粉
适量
水
适量
步骤
1.小料集合。
2.菜品集合。
3.盆内放面粉，孜然粉，花椒粉，盐，调成稠面糊。
4.菜串穿好。
5.除大蒜外，其它菜串挂上面糊。
6.拉出炸锅炸篮，铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 （连做了两锅，发现第二次没放锡纸，做出来的口味更好。）
7.放土豆片。
8.炸锅设180度，15分钟。（时间按菜品重量多少而定）
9.五六分钟后，拉出炸篮，翻一下面，再刷点油。放上甘蓝菜。
10.临时间到时，（依个人口味）撒上辣椒面和孜然。
11.吃时拌上番茄沙司，更够味。 夹到馒头里，大饼里吃，又当菜，又当饭。不错。
板粟怎么做最简单最快可吃
将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的啰。板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了。其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.就看你喜欢哪种的口味.高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。这样炒出来的栗子，十分香甜，皮也好剥。另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。还有微波炉做糖炒栗子的几种方法：1、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火两分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。2、把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子（一定要扣紧），高火3分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使其受热均匀，再放入炉内，高火3分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。3、栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；然后，摇到油均匀地裹住栗子，再将其放入微波炉中烤，时间自己掌握，这跟栗子的多少、炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。
板栗的做法，怎么做才最好吃呢
板栗简单好吃的做法
介绍一个简单好吃的做法：
将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的啰。
板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。
要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。
这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了。
其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:
做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.
就看你喜欢哪种的口味.
高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。这样炒出来的栗子，十分香甜，皮也好剥。
另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。
板栗烧鸡
制作材料：
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量。
制作过程：
①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
栗子啤酒鸭
制法
1.将鸭洗净斩块，板栗煮半熟去壳(关于板栗剥壳法,家宜早先发过帖)。
2.锅中加少许底油放鸭块煸出油，放姜片、八角略炒，加啤酒（没过鸭块，不用再放水了）、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣大火烧开，改小火烧至六成熟加板栗、盐，烧烂，收汁，即成。
特点:啤酒的好处使烧成的鸭子没有一点儿膻味,鸭肉又嫩又香.
香菇烩板栗
制法：
1.板栗煮至六成熟去壳皮，切片。干香菇泡发洗净，小的撕成2片，大的撕成4片。
2.锅中油烧热下香菇片略炒，再下栗子片、葱片、蒜片翻炒几下，添清汤略煮，下青菜心、盐、胡椒粉、糖、鸡精调好味，勾薄芡，淋少许麻油即可。
栗子排骨
制法：
1.肋排骨切小块，加老抽、黄酒略腌。
2.锅放宽油烧五成热，下排骨炸好捞出沥去油。
3.锅留底油放入剥好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火烧开，转小火焖至栗子将酥时，放鸡精、勾薄芡，最后撒上葱花出锅（适时加入盐）。
特点：栗肉绵香，排骨一口咬去，满嘴酒香，回味良久。板栗肉棕
制法:1.糯米泡半天，加生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀.
2.五花肉切成块状，用葱、姜、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉腌制
入味；板栗肉备好.
3.用开水烫棕叶,包制粽子,每个粽子中间放一个板栗(可稍掰碎),一块肉,包好
下开水锅煮熟即可.
八宝香粽
馅料有板栗肉、绿豆、红豆、莲子、去核红枣(我只有这些)，先将糯米、绿豆、红豆、莲子浸泡后包制,沾蜜汁或白糖吃。红豆、绿豆也可不泡，不泡的香，泡的烂都好吃。
板栗排骨汤
做法：
1.将排骨用开水焯一下。
2.水开下排骨、葱段、姜片煮至排骨将烂。
3.放入板栗再煮20分钟，加入精盐、料酒、生抽调好口味略煮即可。
加了板栗的排骨汤吃起来味道香醇还清爽不油腻,很好喝的.
板栗炒牛肉：鲜牛肉750克、板栗300克、精盐3克、胡椒5粒、料酒15克、糖色15克，姜片15克，味精2克。菜油50克，葱段10克。
制 法
（1）牛肉洗净入沸水氽透，切成长7厘米、宽3厘米的块；板栗用刀切一口子，入沸水煮一下，剥去外壳和内衣。
（2）锅置火上，倒入菜油，待油七成熟时，下板栗炸2分钟，再将牛肉块炸一下捞起，控去油。
（3）锅中留油50克，入葱段、姜片，炒出香味时下牛肉、精盐、胡椒粒、料酒、糖色和清水，用武火烧开，撇去浮沫，改用文火漫炖、待炖至牛肉将熟时，下入板栗，继续烧至肉烂、板栗酥时收汁，下味精调味即成。
特 点
肉烂栗酥，食之软烂，口感舒适。
提 示
板栗一定要去净裹栗仁的内衣，内衣煮不烂，影响菜的质地。
红烧板栗鸡翅的做法
配料：
鸡翅、栗子
做法： 1、生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
2、煮过的板栗剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。
3、按红烧鸡翅做法，把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。