大街上卖的棒冰的配料
棒冰的配料:水、白糖、糯米粉、牛奶(或奶粉).有的加巧克力、葡萄干、熟红小豆、熟绿豆、果汁等.
果汁棒冰制作要什么材料?怎么制作?
芒果为例 自制冰棍的做法(芒果冰棍、自制棒冰、自制冰棒) 原料:芒果、藕粉、蜂蜜 做法: 1、将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用. 2、芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成果浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀. 3、把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型.吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模.贴心提示:1、藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩.要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状.或者先用一碗温水把藕粉溶开,再放在火上煮开.具体操作请参照藕粉的食用说明.2、果浆在冻成冰棍后,果味和甜味都降低很多,所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果,多放果肉和蜂蜜.
求果冻棒棒冰的制作过程,配方.
其实不怎么复杂,在超市买一个棒冰模具10元左右,准备一个纯牛奶在来一些水果和果冻1白糖3汤勺,和水一起搅拌糖会化掉,把糖水放入牛奶中.2把水果切成粒(你喜欢什么都可以放)放在模具底部,可以稍微加点果冻.3牛奶放入模具.4放入冰箱,2个小时就冰好了.就能享用美味的棒冰了.
做冰棒~~有哪些哦,(材料详细说明~谢谢啦~^-^
我们自己做的一般都比较硬如果你想软些可以放点小孩子吃的那些糊就软了下面的做法我都是网上找的 自己打没那么仔细的 我们家旁边就是批发冰条的 呵呵我从小看这些长大的
这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕 清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
提个醒!: 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
如何自制冰棒冰激凌？
超市里有卖的冰箱用冰棒模，不太贵也就5元左右吧。做冰棒的时候用调制好的牛奶就可以喜欢咖啡味或者巧克力味就加一点，果汁，豆沙的也可以，但是牛奶和果汁不可以放一起会起反应。
奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
棒棒冰的制作工艺
棒棒冰定义 棒棒冰是棒棒冰饮料的简称.它以优质白砂糖、柠檬酸、果汁等为原料,采用现代先进生产工艺,利用自动灌装设备,经高温杀菌精制而成 棒棒冰包装 棒棒冰采用食品级的高压聚乙烯即高压PE作包装材料 棒棒冰配方(以小洋人北极冰饮料为例) 系列品种:白柠檬、黄菠萝、黄甜橙、红草莓 研发时间:1998年 配方配比: 天然纯净蜂蜜、果汁、柠檬酸、苹果酸等优良物质精致调配而成,富含人体吸收的单糖物、有机酸、氨基酸,其矿物质、维生素的丰富含量也是饮料中的佼佼者.
如何自制冰棒,冰淇淋
芒果雪酪冰棒 材料 砂糖150克、冷开水150毫升、芒果肉475克、柠檬(搾汁)1/2个 做法 砂糖和冷开水放入锅中,开火把砂糖煮化离火(不必煮到沸),再放到完全冷却 将芒果肉和柠檬汁用果汁机打成泥状 把糖浆和芒果泥倒入冰淇淋机内,搅打10-12分钟 装入冰棒模或保鲜盒内,再放进冰箱冷冻2个小时以上即可
自己做棒冰的秘方?
果冻和牛奶放一个碗里,碗放水锅里..水不要进去.隔碗加热至牛奶与果冻混合再放糖和水…冷却后冰箱冻
棒棒冰是用什么来做的呢
棒棒冰么,当然是用冰做的喽,呵呵.还有就是用兄弟组成的.
qq自由幻想秘棒棒冰合成
棒棒冰现在25~40J各区价格不一样,现在可能比较会涨,毕竟比透明武器便宜啊!合成真*棒棒冰要魔法精魄*2还是灵魄 秘*棒棒冰要12个 秘棒棒冰大约180J左右!