想问一下用过阳朗八角锅吗,好用不?
我知道阳朗八角锅,采用的是上蒸下煮的设计,锅体有八大疏气孔,只要45°旋转锅盖就可以排气了.炒菜的时候,由于它有长直手柄,而且锅体有20cm的宽口径,所以非常方便翻炒.除了这些之外,阳朗八角锅的容量比较大,有足足1.5L,一个人管饱,两个人管够的.再一个,这口锅的电源线是可以拆卸的,这样在清洗锅的时候也比较安全啦.感兴趣的话,可以关注一下官网哦.
韩国料理牛肉八蛸锅的做法
牛肉锅
牛肉锅的做法
标签： 微辣 煮 一小时 普通 冬季菜谱 秋季菜谱 热菜 火锅 汤羹
主料
牛肉(适量)
调料
豆腐(1块)胡萝卜(1根)土豆(1个)金针菇(适量)白菜(3片)香菜(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)
厨具
炒锅、煮锅、蒸锅、不粘锅、高压锅
1 主料
2 配料1
3 配料2
4 牛肉洗净后切大块
5 土豆，胡萝卜切块
6 豆腐切块后焯水
7 锅内烧水放姜片，大蒜，葱，花椒
8 水开后放入牛肉焯水去腥
9 另起油锅，放姜，葱，蒜，花椒，八角，辣椒爆香
10 放牛肉煸炒变色后，加盐，生抽，老抽，料酒，糖
11 加入足量清水
12 大火烧开后转入电压力锅压30分钟
13 压好的牛肉再转入煮锅中，放入土豆，胡萝卜
14 放入豆腐
15 加少许火锅底料中火炖
16 土豆，胡萝卜炖烂后放入白菜和金针菇焖2分钟
17 最后放入香菜开锅后关火
18 成品
八角仔鸡煲怎么做？
八角仔鸡煲的制作材料：
主料：嫩仔鸡1只（约重750克）。
辅料：生菜叶100克,料头花（胡萝卜花刀片）2克,香菜叶5克。
调料：八角3朵,葱段20克,姜片15克,绍酒10克,糖色10克,酱油10克,精盐3克,胡椒粉1克,味精5克,白糖15克,湿淀粉5克,香油5克,鲜汤1500克,花生油适量。（备竹箅1张）
八角仔鸡煲的特色：
八角香浓，鲜咸纯厚，略有回甜。
教您八角仔鸡煲怎么做，如何做八角仔鸡煲才好吃
1.将鸡从背劈开，去大梁骨，去内脏，切去脚、翅尖，洗净。将鸡、大梁骨、脚、翅尖飞水，下入漏勺沥尽水，将鸡身搌干水分，均匀抹上一层糖色。将生菜叶洗净。
2.将锅炙好，下入花生油烧至七成热，下入鸡炸至色橘红，下入漏勺沥油。锅迅速回火上，下入八角，以余油稍炸，下入葱段、姜片爆香，烹入绍酒，下入鸡脚、大梁骨、翅尖，盖上竹箅，下入鲜汤，将鸡脯朝下码在竹箅上，调入酱油、精盐、胡椒粉、白糖烧开，盖上盖，改用文火炆1小时，将中号煲仔（沙锅）内垫入生菜叶，将炆好的鸡脯朝上，码入煲中生菜叶上。将锅中汁打去葱段、姜片、八角，下入料头花，调入味精，将汁收浓，以湿淀粉、香油勾稀芡，浇在鸡上。将煲仔上煲仔炉烧开，撒入生菜叶，盖上盖上席。
提示：以此方法，改变调料，加入适量雀巢咖啡、白糖，可制成”咖啡仔鸡煲”。
卡特 马克哪种锅好用,家用炒菜的?
我觉得现在八角锅不错,材料和外观都符合现代年轻人,用它做饭心情都好.
八角放锅里煮时间长了会引起食物中毒吗?
八角放锅里煮时间长了应该不会中毒.八角本来就是调料.怎么会有毒呢?我经常用八角炖汤炖一晚上.吃了也一样没事.
重庆直径最大的火锅有多大
十米 德庄的天下第一大火锅
八角炖排骨怎么做
甲子童生药膳推荐 八角烧排骨的做法 锅内烧开水,放入排骨、姜片、葱结煮至排骨出血水,把水倒掉,排骨捞起 锅内放1大匙油,爆炒姜葱、八角出香味,滑入排骨,转中火,煎至排骨表面金黄 倒入白酒,大火爆炒,转小火,倒入白糖焦化上色.加水到刚好淹没排骨,倒入生抽, 大火煮开 盖上锅盖,中火焖至汤汁粘稠成酱附着在排骨表面,关火起锅 希望被你采纳!