白芸豆是什么样子的
白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大
芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。
白芸豆是什么?
白芸豆在本地区种植已有多年的历史.70年代以后得到大的发展,全地区一般山区都有生产,年平均产量50万公斤左右,是出口物资之一. 白芸豆营养价值高,新鲜豆粒和干豆粒均可煮食,食味甘美,干豆粒还是制作糕点、罐头、豆馅等的好原料.它在中医临床试验中,也具有一定的药用功能,其性味甘平,具有温和下气、利肠胃、止呃逆的功用,是一种滋补食品.从白芸豆中提炼出植物凝血素,为白芸豆的利用开拓了更广阔的前景.白芸豆作为出口商品,在国际市场上供不应求. 白芸豆根系发达,扎根很深,是比较耐旱耐瘠的作物.对土壤条件要求不严,还具有生育期短和耐荫的特点,适宜无灌溉条件的山区种植,一般亩产达150~250公斤,白芸豆在本地区,应当有个大的发展.
太太白芸豆的功效与作用
白芸豆药效:排毒养颜。多食芸豆可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。减肥瘦身。芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;而膳食纤维则可以加快食物通过肠道的时间，因此能达到减肥的目的。提高机体抗病和再生能力。芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分，能提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，对肿瘤细胞的发展起到抑制作用，还对肝昏迷患者有很好的效果。此外，芸豆还可刺激骨髓的造血功能，增强患者的抗感染能力，诱导成骨细胞的增殖，促进骨折愈合。白芸豆的功效与作用是很多的，不仅可以对人们气到了健脾利水、和比较不错的抗癌作用。其实在芸豆之中，还是具有的了不少的营养物质，或者是糖苷类成分，对于人们的脾胃不适、水肿、肿瘤等等现象具有不错的辅助治疗作用，且还具有了很好的效果的。
白芸豆是什么东西?
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白芸豆汤的作用
营养分析 芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
食疗价值 芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
请问大家知道什么叫白芸豆吗?我找过很多地方都没找到.
白芸豆是花菜豆的一个变种,是丽江传统的豆科作物,近年来,随着白芸豆出口创汇的增加,丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓,丽江白芸豆产业已成为省内芸豆进口的基地县之一.仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨. 丽江芸豆主要产自丽江的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区,被称为“白芸豆之乡”.由于水土好,无污染,丽江芸豆不但品质好,而且颗粒饱满,色泽光亮,是制作豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货.丽江白芸豆颗粒饱满,色泽光亮,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、铁等微量元素,既可作菜肴煮炸而食,又是制作各种高级糕点、罐头的原料.白芸豆还有健脾壮肾的药用功效,是国际市场上的畅销品.
白芸豆的做用?
是芸豆的一种,广泛种植于云南、贵州和四川地区,颗粒肥大整齐、光洁纯白,大小与蚕豆相仿.白芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠豆种,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂等患者食用.适合:可制成豆馅、豆沙,汤菜、烧肉、糕点、甜食小吃等
白芸豆产品介绍
那种产品对身体很不好的
白芸豆的功效是什么?
太太白芸豆中含有低聚果糖以及膳食纤维粉,它们具有增强肠道功能,防止便秘、痣苍,促进肠道蠕动,调节肠道功能,改善便秘及慢性腹泻,促进肠内双歧杆菌的增殖,抑制有害菌,调节肠内菌群平衡,提高人体免疫力等等功能~非常健康的一款瘦身饮料.希望帮助到你.