开瓶后的葡萄酒能放多久?
不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的,即不但有助于提升葡萄酒的风味,还能减弱酒中的苦味.然而,一旦酒瓶开启,与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟.当然,如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中,葡萄酒的氧化速度就能得到延缓. 一般来说,从开启瓶塞算起,一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天,而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间.
白葡萄酒开了能放多久
大部分酒体轻盈的白葡萄酒,塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天. 不过部分葡萄酒的味道在氧化后会有轻微的改变,一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好,这主要在某些产自凉爽气候地区且带有矿物气息的葡萄酒中比较常见,如意大利北部的灰皮诺(Pinot Grigio)、法国的雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc). 酒体丰满的白葡萄酒,塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天. 像一些经橡木桶酿制的霞多丽(Oaked Chardonnay)和维欧尼(Viognier)等酒体丰满的白葡萄酒一般都带有较低的酸度,这使得这些酒比酒体轻盈的白葡萄酒更易快速变差,因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中.
葡萄酒开瓶后能放多久
葡萄酒打开后如何保存:开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放.通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期.红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期.记住这个是理论时间.基本上一天以后口味就变差了,建议用个抽真空的设备
葡萄酒开瓶之后最多可以存放多久?
3天
开瓶了的葡萄酒可以保质多久
在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如祁连牌干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。
http://money.hexun.com/detail.aspx?lm=1933&id=1182954
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。
多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。
http://www.ktv8848.com/forum/dispbbs.asp?boardid=82&id=5188
一般红酒开瓶后可以放多久?
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放. 通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期. 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期.
葡萄酒开了可以放多久,葡萄酒开封后能放多久
我回答被过的答案,给你复制过来了:葡萄酒打开后如何保存:开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放.通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期.红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期.没有冰箱的话如果是高温,开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜),半天就开始变质,最多不超过一天,第二天就已经完全变样了.所以在常温下(18-25度),开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进,放到阴凉处,这可以保留2到3天左右,假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化),应该能保存到5-6天左右.附注:没有开瓶时候是应该平放或者平头倾斜向下.但是开瓶以后一定要直立摆放.
白葡萄酒开瓶后可以放几天?
经过特殊处理的葡萄酒,能保存高达一个月之久,但一般来说3-5天是极限,但是过此期限的酒顶多导致风味受到影响,并不会对健康造任何伤害.
已开启的葡萄酒存放时间
如果对酒有要求的话开瓶后必须在24小时内饮用完,如果就是单纯的配餐喝在倒出后立刻盖上瓶塞避光放入酒柜最多3天,如果抽空气或者放入惰性气体的然后盖上瓶塞的话可以放5-7天,如果更专业的换瓶抽空放惰性气体,然后放恒温柜平放可以放1-3个月
葡萄酒开瓶后能保存多久
真空密封状态7天 常温下3天 但是也要密封