什么是白兰地？谁能简单的介绍一下？
定义
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。
什么是白兰地
白兰地是什么味道? 白兰地酒精度是多少? 白兰地是英文Brandy的译音.这种酒最早起源于法国.相传在很早以前,有一年法国葡萄大丰收,而市场上的葡萄酒又已饱和,有一家葡萄酒厂便把积压的葡萄酒加以“蒸馏”,然后放在橡木桶中保存.第二年打开橡木桶时,里面的葡萄蒸馏酒散发出特别的芳香,喝起来香气高雅而口味醇和.这样,世界名酒白兰地便诞生了. 白兰地是葡萄酒的蒸馏酒.如果说,一般的葡萄酒是葡萄的发酵酒,那么白兰地就是对葡萄酒的再蒸馏.在通常情况下,白兰地都是用葡萄做的,现在有以苹果、樱桃为原料的,要特别注明是苹果白兰地或樱桃白兰地. 白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香. 白兰地的标准度数是40度;不过也有列外的.
白兰地是什么酒?
干仪的洋酒
白兰地是什么?
高度葡萄酒 朋友,我用最简明扼要的说法告诉你什么是白兰地. 白兰地是用葡萄以过发酵\蒸馏\储藏…等等一系列的制作过程调配出来的酒的总称.主要产地法国. 由于它有储藏年份,所以根据时间长短及原料产地等,分为不同的级别
白兰地是什么酒,最早的国家是哪里?
白兰地是一种蒸馏酒,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏而酿成的.白兰地可分为水果白兰地(如苹果白兰地)和葡萄白兰地两大类,而以后者数量最大,往往直接称为白兰地.《本草纲目》中写道:葡萄酒有两种,即葡萄酿成酒和葡萄烧酒.李约瑟博士认为,所谓葡萄烧酒就是最早的白兰地酒.
白兰地是属于什么酒来的!!!
纷酒又或者是黄酒!!
白兰地有几种啊
白兰地(Brandy)
白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品，经（摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年） 法国南部科涅克（Cognac)地区所产白兰地最醇，最好，有人将科涅克白兰地为”白兰地之王”。由于译音的关系，有人又将(Cognac brandy)称”干邑白兰地”。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚。饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好，最佳的陈年时间是20～40年。
下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。
主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro)；美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。
白兰地是红酒还是白酒
白兰地的原料是葡萄,中国白酒的原料是粮食作物,这是他们本质的区别!
白兰地是葡萄酒吗?
白兰地属于白酒范畴也就是蒸馏酒系列’,而葡萄酒属于非蒸馏酒,也就是发酵酒系列.
白兰地怎么喝
白兰地酒作为一种洋酒，在喝法上有着很多的东西是我们需要知道的，这样的话才能够保证我们能够真正的品尝到白兰地酒的美味。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。那么白兰地怎么喝?下面小编介绍白兰地几点不错的喝法。：1、英国人喝白兰地喜欢加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。2、白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝，例如，白兰地加可乐，其具体做法是：用一个柯林杯，放半杯冰块，量28毫升白兰地，168毫升可乐，用酒吧匙搅拌一下。3、白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。4、比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒)，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。相关阅读：彰显高贵品味!如何品尝白兰地才优雅?喝白兰地有什么好处?能美容减肥 助胃肠消化