白兰地好喝吗?
白兰地比较讲究的白兰地饮用方法是净饮,用白兰地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发,充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒),边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙。
冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。英国人喝白兰地喜欢加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。
白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝,例如,白兰地加可乐,其具体做法是——用一个柯林杯,放半杯冰块,量28毫升白兰地,168毫升可乐,用酒吧匙搅拌一下。
另外,在日常生活中,有不少人习惯在酒后再喝上一杯咖啡,误认为“美酒加咖啡”能醒酒。其实不然。有关营养专家指出,人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统,其中受害最直接、最严重的是大脑;如果酒后即喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,从而加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成的损害甚至可以超过喝酒本身。
白兰地怎么样
白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。
通常,我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。
白兰地是以葡萄为原料,经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序,得到含酒精较低的葡萄原酒,再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿,再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度,从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好的白兰地装瓶。
白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。
约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象,干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口,然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时,荷兰人称这种酒为“Brandewijn”,意思是“燃烧的葡萄酒”(Burnt Wine)。
白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
白兰地和朗姆酒哪一个更好喝一点
白兰地是用葡萄酿的,朗姆酒是用甘蔗酿的 都属于烈性酒,酒精度40以上 你要说哪个浓,看你的口味了 我觉得是朗姆酒烈 白兰地好喝一点
威士忌和白兰地哪个好喝
威士忌的口感.香气.在多样性方面.绝对比白兰第 大上10倍以上..理由如下
目前百分之99的大陆消费者尚未发现..威士忌各牌之间的明显差异性..仅知道年份不同..是因为大陆市场的单一卖芽威士忌尚在萌芽阶段..绝大多数大陆喝威士忌消费者都只知道调和威士忌.{如约翰走路.芝华士..等等}..
威士忌各家品牌..各地产区差异会非常之大..主因有2..
1..是各家蒸馏场蒸馏器规格尺寸不一..不同的蒸馏器高度..会蒸馏出不同酒体风格的原酒..
2.是大多数的苏格兰.爱尔兰..日本威士忌的酒厂所使用的橡木桶都是2手货..并且橡木桶的类型很多种..这一点跟干邑白兰地基乎单独限定利慕伸桶形成反差..
威士忌酒厂..目前使用最多是波本桶{顾名思义..这桶子前身..陈年过波本威士忌..}
再其次..则是雪丽桶{.此桶..先期是陈年雪丽酒..}
另外..兰姆桶{Rum CASK}..红酒桶…马德拉桶..等等多种类型….
目前.威士忌销售产业.大陆市场..跟台湾市场..销售结果有很大的差异性..
台湾市场..年轻人多数都挑选单一麦芽苏格兰威士忌…买白兰地的人其实不到2成比例..
而单一麦芽威士忌..实际上还比调和威士忌更贵..例如..约翰走路黑方..跟麦卡轮..一个是调和.一个是单一麦芽..价差超过5成..可是一样都是12年橡木桶熟成..贵了5成多..依然热卖..销售屡创佳绩..主因当然是单一麦芽威士忌个性清楚..消费者喝到的.体会的出他的酒体个性..
二锅头和白兰地哪个好喝?
二锅头有劲、浓烈,是中国的味道、看你如何品了.. 麻烦采纳,谢谢!
白兰地单喝好喝还是威士忌单喝好喝还是伏特加… 我没研究过
个人有个人的口味吧,不能一概而论,就我而言我觉得白兰地最喜欢,威士忌其次.
白兰地和威士忌哪个更好喝
前者是葡萄酒,后者属于粮食做的酒好像不能放在一块比
张裕派格尔白兰地好喝吗?我没喝过
我喝派格尔金马白兰地比较多,味道醇香,是我的菜
有人喝过张裕五星金奖白兰地吗?好喝不?
好喝的.朋友送了一瓶这个张裕五星金奖白兰地珍藏系列.一开瓶就能闻到浓浓的葡萄果香,味道醇厚,感觉味蕾都被瞬间激活了.就连瓶器设计都让人眼前一亮反正它存放越久口感越好,越存越稀罕喽~