用食用醋如何兑水浇菜等.有何作用
食用醋在农业上可以分为以下几个作用
食用醋醋含有醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物,具有酸、甜、香、辣、咸五味;醋不仅能抑制腐败菌的繁殖,而且对各种病菌也有较强的杀伤力。因此,对农作物病虫害的防治,就常常用到醋。
1.制做引诱剂
通常用食醋60mL、白酒10mL、食糖30g、水100mL,再加入90%晶体敌百虫100g,制成毒浆,装入盆或钵中,放置于棉花、蔬菜或麦、豆地里事先搭好的架子上,用于诱杀小地老虎或麦粘虫等的成虫。
2.制做农药增效剂
在两种农药混合使用时,加入一定量的米醋,能增加药剂的稳定性,克服害虫的抗药性,从而起到增效的作用。
3.制做微肥增效剂
食醋与微肥混合喷施,可增加其效果,如用200倍醋液与0.1%硫酸亚铁溶液喷洒兰花全株或喷根,可防治兰花及其他喜酸花卉的黄化病,一般每3d用此液喷全株1次,连续喷用3次后即可见效,比单用硫酸亚铁效果好,且不易造成药害。
4 醋作农作物叶面肥
醋不仅富含醋酸(乙酸),而且含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸、糖分、盐类、钙、铁、醛类化合物等,其对农作物具有调节和促进生长发育的作用。植物喷醋后,可以提高酸度,增强同化作用,增加养分供给,加速植物体内新陈代谢机能,保持叶、根活力,加强光合能力,提高植物对太阳能的利用率,从而使植物茎杆增粗,叶面加大,获得明显增产效果。一般稀释300~500倍,稀释后以pH值接近中性为宜
白醋可以用来当消毒水吗?
酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。
首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮。煮到一定程度,就要翻腾一次并换水。把大麦捞起来沥水,锅内重新换上干净的水,水量比第一次少。把沥过水的大麦又放入锅内煮,刚才在上层的倒入锅底,锅底的放在上层。这样可以防止大麦生熟程度不一,保证一锅麦都煮透。这一道工序中掌握火候很重要。待锅里的水干得差不多,就要把明火撤去,只留一点炭火。等大麦水气也干得差不多,锅底的大麦微微闷黄,散发出一阵炒麦的香味的时候,就该熄火了。大麦一筲箕一筲箕倒入簸箕内,一间屋子都变得朦朦胧胧的。麦子在簸箕里晾到还有一点温的时候,就可以拌酒曲了。酒曲拌匀后,把大麦装入一个大竹箩内发酵。大竹箩周围要用一些麻布、棉布等捂严实。大麦在竹箩内发酵两天后,再放入土缸内慢慢发酵。发酵时间依季节的不同而不同。温暖的春夏季一般需要半个月,寒冷的秋冬季需要一个月。在发酵期间,还要每天翻动一次,从一个缸倒腾到另一个缸,发得快的和发得慢的相掺合。这期间,要观察大麦发酵是否正常,发酵正常的大麦手感凉凉的,如果发热,就说明这缸大麦已经坏了,不能再用。还有一个观察方法是闻,正常发酵的大麦有一股淡而清香的酸味,发坏了的大麦则是酸臭的。大麦从煮到发酵的过程,都不能沾油和盐,否则就会酸坏了。大麦发酵好后,就可以往缸内加水了,再把水滤出来,就是白醋了。白醋的颜色看上去有点淡淡的黄色,也许是因为与其它酸醋相比颜色较淡,所以叫白醋吧。通常一缸麦可以加两道水,第一道水滤出的是头道醋,酸味比较浓,第二道滤出的较淡,食用时可以依据各人的口味选择。
白醋和普通醋有什么不同?
白醋有什么药用价值么?
醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。
醋的原料和制作方法有4类。
(1)中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。
(2)以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
(3)以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋。
(4)以食用冰醋酸加水配制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。
在美国,白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂,它不但触手可及、非常便宜,还能起到很好的杀菌、防霉等效果,具有以下特点:
清洁力强。据美国“好管家研究所”测试,5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用,它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。
干净环保。用白醋来清洁居室,是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂,仍属于化学制品,容易危害环境。
不会减效。美国波士顿塔夫兹新英格兰医学中心从事抗药性的研究人员证实,和抗生素一样,家用清洁剂正在变得效用下降甚至无效,因为它可能导致一些细菌产生耐药性。不过,在使用清洁剂的同时,如果经常用白醋来清洁居室,效果就会好很多。
此外还有几个使用白醋的小窍门。
1.菜板除味。每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失。
2.清洁马桶。刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。
3.擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。
4、清洗木制品。每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。
洗菜消毒最好用几度的白醋?
你好,把菜泡在小苏打粉水里,有助于去除农药,白醋就不要用了,用完之后菜一股醋味,影响口感.也可以购买蔬果解毒机.
怎样合理利用白醋?
使用白醋小窍门
1.菜板除味
每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失。
2.清洁马桶
刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。
3.擦洗玻璃
用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。
4.清洗木制品
每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。
5.清理暖瓶中的水垢
今天上午我刚刚试过:将几十毫升白醋倒入暖瓶中,随即晃上几下,水垢立即除去。
6.用白醋治脚气
到超市买九袋白醋,分成三份,每份三袋。用法是,先用温水把脚洗好,然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里,浸泡双脚约30分钟,每三袋用三天,然后再换另外的一份。试试吧,感觉效果还是非常好的。
白醋美容法
1.每次洗脸时,放一小盆水,加入少量(约二汤匙)的白醋,倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序。
2.白醋能够减轻皱纹:晚上洗脸后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦,再以手指肚轻轻按摩一下,洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
3.白醋柔嫩肌肤:先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。
4.白醋祛斑褪斑:用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
5.白醋驱除倦容:用于盆浴,在温水中加入1~2汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层,而且消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。
6.白醋还能抑制头屑:每晚睡觉前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成,并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
7.白醋美发:每次以中性洗发液洗发后,再用对入少量食醋的温水漂洗头发,20分钟后用清水冲洗。慢慢地,头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
8.白醋嫩肤:把白醋和水按照1:3的比例配好,可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洗过脸后,用手掌轻轻将白醋水拍在脸上,一次不用用太多,一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸。
白醋兑水制成喷雾的比例
白醋:水=1:3敏感性皮肤略低为1:5 常用白醋洗脸可以收细毛孔,使皮肤光滑细致,也可有助于面部杀菌,可以减少豆豆泛滥,我试了一个月感觉效果不错,希望回答可以帮到你
自己种菜,有虫了不想打药,用醋打菜怎么兑?
虫子不是特多,自己可以去拿虫子,把虫子埋在地里就好了.很多的话可以用蒜汁液去喷.比例自己掌握.
白醋与水配比多少能达到最佳空气杀毒功效
水.醋水比例为2:1.多加点醋,效果更好.
白醋起到多少作用?
1.菜板除味.每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失. 2.清洁马桶.刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果. 3.擦洗玻璃.用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹.其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新.具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可. 4、清洗木制品.每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新.
醋能杀菌吗?要多少的水加醋才可以.是不是直接向房间内喷洒
可以啊!稍许就行.直接向房间内喷洒
白醋的用途有多少种?
醋味酸苦、性温,入肝、胃经,不仅是饮食的调料,而且有很多保健功效。
功效
1.有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效,对产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿有食疗作用,也可解鱼肉菜毒。
2.促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,有开胃、消食化积的功效。
3.有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸系统疾病。
4.软化血管、降低胆固醇,对预防心脑血管疾病有很好的效果。
6.消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。
7.能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。
8.有软化鸡骨、鱼刺等骨刺的作用,促进钙的吸收。
8.祛皱、美容、生发:能抑制自由基的生成,从而有效地祛斑抗皱纹;所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,让皮肤光洁有弹力。此外还有生发的功效,能够保护头发。