白茶怎么喝
白茶分新白茶和老白茶.新茶口感较为清淡,品饮时会有一种茶青味,清新宜人,鲜爽可口.老白茶在茶汤颜色上要比新茶深一些,老白茶头泡会带有淡淡的中药味,但是口感醇厚清甜.
怎么冲泡安吉白茶才好喝?
1>观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵. 2>闻香:嫩香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高. 3>赏奇:用80-85摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美. 4>品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界. 5>添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜.