白茶有哪些品种?
白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的.白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮…
白茶是什么茶？有什么品类呢？
白茶是什么茶？
白茶是福建省的六大特产茶叶的一种。白茶制作工艺比较简单，是一种轻微发酵茶，它的制作工艺包含萎凋、烘焙、复火等工艺流程。
白茶中所含的维生素等营养元素流失偏少，夏天常饮有清热退火的功效。上好的白茶具备芽形完整性，满身披毫，茶汤清鲜，色泽黄绿清澈、茶汤滋味回甘等品性特点。这是我国六大茶类中的十分独具特色珍品的一种。以其原材料全部都是茶叶的尖牙部分，所以总产量对比别的茶叶要低一些。
白茶有哪些品类？
白茶因茶树品类、鲜叶采摘的标准不一样，可分为：芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶关键品类有白牡丹、白毫银针、贡眉（寿眉）。
1、白牡丹
白牡丹以其绿叶夹银白色毫心，形近花朵，冲泡后绿叶托着嫩叶，犹如蓓蕾初放，故得闻名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶做成的，是白茶中的上乘珍品。
2、白毫银针
白毫银针，其芽长近寸，细长如针，覆披白毫，银白色光泽，茶香味鲜清；冲泡后产生“满盏浮花乳”，条条坚挺，望之有如石钟乳上下交叠，蔚为奇观，茶汤滋味浓而清甜，为白茶珍品。
3、贡眉
贡眉，又称之为寿眉，是白茶中总产量最多的一个品类，其总产量约占到白茶总产量的一半之上。贡眉的制作工艺可分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本一致。
高品质的贡眉成品茶毫心非常明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后茶汤颜色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、绵软、鲜亮，叶子迎光看上去，可透视出主脉的红色，品茗时觉得茶汤滋味醇爽，茶香味鲜纯。
茶叶分多少种?
绿 茶 的 种 类
1、烘青绿茶
普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。
细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。
2、炒青绿茶
眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。
珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。
细嫩炒青：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
3、晒青绿茶
滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶
煎茶、玉露等。
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红 茶 的 种 类
1、小种红茶
正山小种、烟小种等。
2、工夫红茶
滇红、湖红、川红、闽红等。
3、红碎茶
叶茶、碎茶、片茶、末茶等。
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乌 龙 茶 的 种 类
1、闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙等
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黄 茶 的 种 类
1、黄芽茶
君山银针、蒙顶黄芽等。
2、黄小茶
北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶
霍山黄大茶、广东大叶青等。
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白 茶 的 种 类
1、白芽茶
有银针等。
2、白叶茶
白牡丹、贡眉等。
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黑 茶 的 种 类
1、湖南黑茶
安化黑茶等。
2、湖北老青茶
蒲圻老青茶等。
3、四川边茶
南路边茶、西路边茶等。
4、滇桂黑茶
普洱茶、六堡茶等。
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花 茶 的 种 类:
茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、金银花茶、白蓝花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。
茶叶都分成哪几种？各有哪些代表的品种？
1. 绿茶：是不经过发酵的差，即将鲜叶经过摊晾之后直接下到1二百度的热锅了炒制，以保持其绿色的特点。代表有龙井，碧螺春，黄山毛尖，庐山云雾，等等。
2.红茶： 与绿茶相反，是一种发酵茶 （发酵程度大于80%）。代表有祁红，滇红，英红。
3.黑茶：普洱茶是黑茶的一种，普洱是在已经治好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱有降脂，减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及，不过要说减肥，效果最显著的是乌龙茶。
4.乌龙茶：乌龙茶也是青茶。是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵茶叶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂和费时的泡法也最讲究。所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。名贵品种有武夷岩茶，铁观音，凤凰单从，台湾乌龙茶。
5.黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶。黄茶的制法有点像绿茶。不过中间需要闷黄三天。
6.白茶：白茶基本是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形，香气，和滋味都是非常好的。代表有白豪银针茶，白牡丹茶。