炖安康鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
炖安康鱼的家常做法 主料 安康鱼500毫升 辅料 花生油 20毫升 葱 20克 姜 10克 蒜 15克 酱油 15毫升 料酒 10毫升 醋 10毫升 盐 少量 1. 准备食材 2. 热锅放油,放入葱姜蒜爆香 3. 放入安康鱼 4. 放入醋 5. 放入料酒 6. 放入酱油 7. 加入适量水 8. 炖至汤汁浓些时放入少许盐即可
黑角安康鱼的介绍
2014年11月25日美国当地时间17时,蒙特利湾水族馆研究所的研究人员利用遥控潜水器,在太平洋加州海岸蒙特利海底峡谷中水域水下约579米处拍摄到了一只深海怪鱼.据信,这条鱼是一条雌性黑角安康鱼.研究人员称,在过去20年的水下拍摄和研究中,见到过各种各样的水下生物,此次拍摄到黑角安康鱼,是他们首次在水下拍摄到黑角安康鱼雌鱼影像.这是他们的一次重大发现.
安康鱼怎么做好吃
安康鱼炖豆腐 1.先把安康鱼剖肚去内脏洗干净并剁成小块,锅里水烧开把鱼块放进去绰一下,捞出来控好水份.在把豆腐切成一厘米的方块,放开水绰一下,捞出控干.葱、姜、蒜拍碎,小尖辣椒切成粒. 2.待锅内油热,依次放入红尖椒、葱、姜、蒜爆锅,然后放入豆面酱推匀,倒入少许料酒、醋,把鱼块、豆腐块放入锅内轻轻翻炒一下,再撒少许盐,再倒入水,水必须漫过鱼块、豆腐块,这样做出的鱼味道才会鲜美. 3.炖到鱼汁收敛,在撒上葱末、香菜末即可.
谁能讲讲安康鱼呀~~
安康鱼是一个不大不小的家族。目前，人类已知的的安康有250多种。他们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。安康鱼的长相不大讨人喜欢，呲牙咧嘴，眼睛朝天；身体粗壮而尾巴短小，口大如盆；安康的皮肤凹凸不平，棘刺四射；全身楞楞角角，异常粗糙。真有些三分象鱼，七分象鬼。难怪有人把它叫做”海鬼鱼”。安康全身无鳞，头大而扁。它的肌肉松弛，运动器官不发达。加上身体笨重，游泳相当困难，只能栖息在海底，用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行。 安康是一个专业的钓鱼能手。它的钓竿是由背鳍的第一鳍棘演变而来的。钓竿竖立在巨口的上方。安康的钓竿种类繁多，各种安康都有长短、粗细、大小、软硬不同的钓竿。有些钓竿看起来很短，但是弹性很大，能够弹出很远。在钓竿的顶端，有一个肉质的小球或者膜状物，用来引起小鱼的注意。这是安康的诱饵，在生物学上叫做拟饵。有些栖息在黑暗深海中的安康还有能发光的拟饵，就象竹竿上挑着的小灯笼，时明时暗，闪闪烁烁。这样的诱饵从不损坏，不用更换，在海水中飘来飘去，傻乎乎的小鱼还以为是一只小虫呢。安康钓鱼的手段非常狡诈。它始终保持着高度的警惕，用能随意转动的眼睛注视着四周的动静。在拟饵的诱惑下，一旦发现小鱼接近诱饵，就张开大嘴将小鱼吸进嘴里。就算这时小鱼发现上当了，也来不及了。安康的嘴里长着两排向内倒伏的尖牙，小鱼被安康咬住只有认命了
什么叫安康鱼
是那个鮟鱇啦!~~ 鮟鱇鱼俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等.属硬骨鱼类,鮟鱇目、鮟鱇科,为世界性鱼类,大西洋、太平洋和印度洋都有分布,种类多样:大者可达1—1.5米.H国只有两种,—种叫黄鮟鱇,另一种是黑鮟鱇.前者下颌齿多 2行.口内白色,臂鳍条 8~11根;后者下颌齿多 3行,口内有黑白圆形斑纹,臂鳍条6~7根.黄鮟鱇分布于黄渤海及东海北部,黑鮟鱇多见于东海和南海. 鮟鱇生活在温带的海底下.头大,由上往下看,像有柄的煎锅一样.背鳍最前面的刺伸长像钓竿的样子,前端有皮肤皱褶伸出去,看起来很像鱼饵.鮟鱇利用此饵状物摇晃,引诱猎物,再大口一口吞下去.胸鳍很发达,可以像脚一样在海移动.
黄焖安康鱼怎么做?
材料安康鱼 1只 大蒜 3瓣 生姜 半块 西芹 2根 葵花子油 适量 酱油 适量 糖 适量 做法1、鱼杀好切块,清洗干净,放在菜筐里滴干水分. 2、大蒜生姜切碎. 3、西芹切菱形片. 4、热锅下适量油,下打算和生姜爆香,下鱼块迅速翻炒. 5、等鱼肉变色,加酱油、糖和西芹片继续翻炒几下. 6、盖上盖子焖,记得不需要加水,这安康鱼肉体柔然水分比较多. 7、大约焖烧20分钟,起锅前撒上西芹叶,翻炒几下装盘.—江西新东方
请问安康鱼的做法?我要岚山海鲜做法!
材料 : 安康鱼(斩粗块),萝卜片,水芹,豆芽,辣椒,姜片, 蒜蓉. 调味料 : 辣椒酱/辣椒粉各两大匙, 料酒,麻油,生抽/老抽,香醋. 做法 : 半锅水加姜片/料酒烧开,放进安康鱼块烫煮4-5分钟,捞起用冰水冲洗干净; 两大匙油烧热,放进姜片/辣椒/蒜蓉爆香,加入鱼块拌炒均匀,注入两饭碗清水烧开,放进萝卜片和所有调味料烧煮10分钟,加豆芽/水芹继续煮3-4分钟即可
红烧安康鱼的步骤/方法
红烧安康鱼的方法如下: 主料:安康鱼1条 辅料:食用油适量、食用盐适量、大葱适量、姜4片、蒜2个、干红辣椒2个 步骤一:安康鱼洗净切块. 步骤二:将切好的鱼块凉水下锅,烧制水开. 步骤三:撇去浮沫后捞出备用. 步骤四:锅内倒入适量食用油,放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香. 步骤五:放入鱼块翻炒3分钟. 步骤六:加入生抽、老抽、料酒和适量的清水,炖10分钟. 步骤七:加入盐,鸡精调味. 步骤八:起锅装盘.
豆腐炖安康鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,生吃
步骤 1.安康鱼2条 2.副料:豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒 调料:盐、料酒、猪油、花椒、大料、豆瓣酱、白醋、糖、花生油 3.安康鱼剁成大块 4.安康鱼剁成大块后,焯烫,一定要用凉水入锅,水里加一点盐、料酒 5.焯烫好后捞出用清水将表面的浮沫去除掉 6.锅中加入适量花生油和少量猪油 7.将花椒、大料、葱、姜、蒜、红辣椒、糖炒香 8.加入小半碗豆瓣酱炒制,炒酱是关键,一定要炒香,而且不能糊,炒出红油为好 9.往锅里倒一点醋,烹锅,立刻加入适量水,加入适量的盐和料酒 10.将焯好的安康鱼块入锅,豆腐块均匀码在鱼上面不要动 11.盖上锅盖,中火炖半小时,最后大火收汁即可
安康鱼炖豆腐怎么做最好吃？？？
做法：1、安康鱼剁成大块后，焯水~~一定要用凉水入锅（这样可以逼出血水，减少腥味）水里加一点盐、料酒。
2、锅中加入适量油（比炒菜的用油量稍大）将花椒和大料放入油中炸出花椒的香味，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入半碗豆瓣酱炒（是吃米饭的小碗，不是大汤碗哈）。炒酱是关键，一定要炒香，而且不能糊。
往锅里倒一点醋，烹锅，立刻加入适量水（以能盖过鱼为准）烧开。加入适量的盐和鸡精，自己尝一下汤的味道。
3、加料酒，加入焯好的安康鱼块，然后是豆腐块，豆腐就均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖，炖半小时。揭开锅盖，用铲子小心的将豆腐和鱼块翻几下，混合在一起。继续炖5分钟左右（以留有少量汤为宜）。
加入葱花，出锅！
试试这种做法吧，瞒不错的。